
其实Glen Moray酒厂的历史可以追溯到1830年,起初是苏格兰Elgin镇西部啤酒厂,一直从事生产几款地方啤酒,直到19世纪末才停止,并在1897年被改成了威士忌酒厂。120年来,威士忌产业起起伏伏,随着时下威士忌的浪潮越来越汹涌,也许是有史以来最大的威士忌风潮(特别是单一麦芽),Glen Moray也在不停扩展。

1958年增加了对蒸馏器,当时的产能能达到200万L左右,2008年被法国的La Martiniquaise公司(拥有Lable 5威士忌等品牌)收购,2012年增加了一对蒸馏器,产能扩大到330万L,预计这2年将可能达到550万L左右。该酒厂一直主打的是高性价比的单一麦芽,不断满足威士忌爱好者们的口味及降低口袋压力。

Glen Moray酒厂的总酿酒师Graham Coull在120年纪念日时候表示:“我们每个人都非常敬佩Glen Moray酒厂丰富的历史遗产,我们对120年前来的传统有着极大的敬意。通过结合年份熟成和现代技术相结合,我们相信我们已经完美把2者平衡在一起,以保持最佳斯佩塞产区单一麦芽威士忌的地位。”

为了纪念Glen Moray酒厂120年里程碑的生日,酒厂在今年4月发布了Glen Moray Mastery Review限量发行1000瓶,无冷凝过滤,酒精度为52.3%。
酒厂其他的常量款有
Glen Moray Classic
Glen Moray Peated
Glen Moray Chardonnay Cask Finish
Glen Moray Classic Port Cask Finish
Glen Moray Sherry Cask Finish
Glen Moray 12 Year Old Single Malt
Glen Moray 15 Year Old Single Malt
Glen Moray 18 Year Old Single Malt
Glen Moray 25 Year Old Port Cask Finish
文章来源:纯麦威士忌分享
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