格兰多纳(Glendronach)、格兰花格(Glenfarclas)、格兰菲迪(Glenfiddich)、、格兰威特(Glenlivet)、格兰伯恩(Glenbrynth)、格兰纳里奇(GlenAllachie)……



像上面的这些都“姓”格兰的酒厂,真的好奇,他们之间到底有什么关系。


其实,苏格兰威士忌酒厂,很多都是用盖尔语命名的,如果你搞懂了他们背后的含义,就会知道他么其实真的没有什么太大的关系,之后遇到酒厂的名称,也能分析一二啦~


其实说来简单,苏格兰酒厂的名称,常常有几个典型的前后缀,他们一般和酒厂所在的环境有关,记住这些常见的缀词,酒厂名称也就不难理解了。


常见酒厂名称缀词


其中,“Glen”一词便来自苏格兰盖尔语,在盖尔语中,“Glen”是为有河流流过的山谷的意思。众所周知,苏格兰地区丘陵起伏,有许多山谷。按照苏格兰简单厨宝的“盖尔语 + 地理特征”的命名规则,便诞生了很多姓“Glen”的酒厂,这些酒厂都是坐落在山谷中的蒸馏厂。


其中,史上第一家合法的威士忌酒厂,便是格兰威特(Glenlivet)。这家酒厂创建于1824年,在1884年获得了威士忌蒸馏执照。位于斯佩塞的利威河谷边,出品的单一麦芽威士忌芳香馥郁、清新柔和,以其新派的风格而闻名遐尔。



同样位于斯佩塞产区的还有格兰花格(Glenfarclas),相比斯佩塞地区其他酒厂,这个建于1836年的酒厂生产的威士忌更加甜美、浓烈,即使是年轻的酒款也有非常厚重、奔放的香气,回味非常强劲、悠长。整个系列的产品都是饱满圆润型的。



但是,史上以“Glen”命名最古老的酒厂则是格兰盖瑞( Glen Garioch ),Garioch在盖尔语中是一片广阔肥沃的土地的意思。这是1797年创建于高地产区奥尔德梅尔拉姆(Oldmeldrum)镇上的酒厂。酒厂因为麦谷品质优异,加上有清净的天然泉水配合,因此创造出无与伦比的威士忌。



同样高地产区的还有格兰格拉索(Glenglassaugh),这个创立于1875年的酒厂,因为流经酒厂旁的格拉索河为酒厂提供了蒸馏的水源,直接将酒厂名称命名为格兰格拉索。由于该地常年累月受到海风的影响,所以格兰格拉索生产的威士忌,带有咸香特质,成为拥有海岸风味的高地威士忌。这在苏格兰整个高地区,都是极其少见的。



以鹿为酒标的格兰菲迪(Glenfiddich)创建于1886年,Fiddich代表麋鹿及其奔放的激情,完整的涵义是“鹿之谷”。这个名字注定被时间赋予了生命,象征着单一纯麦威士忌的创新精神。



创始人威廉·格兰(William Grant)在苏格兰高地斯佩塞地区开始了他的梦想——创造“山谷中最好的威士忌”。这也是全球酿酒厂中拥有蒸馏器数量最多的一家,(不少于11个麦芽汁蒸馏器和18个酒精蒸馏器)。。每一种格兰菲迪都是众多口味完美和谐的综合,是单一纯麦威士忌独特个性和易于饮用性之间的完美体现。


以“Glen”为姓的威士忌品牌很多,各家口味不一,多加品尝,总会发现一款是属于你的口味的。


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