本期这款高原骑士40年堪称酒厂的集大成之作，酒液来自不同木料、不同尺寸、不同成熟阶段的酒桶，装瓶之前经过仔细调配，使各种微妙风味完美融合，带来更多彩、更稳定、更平衡、更和谐的香气与口感，以及浑然天成的古铜酒色。

包装反映的是奥克尼岛的独有文化，这个标志来自于北欧神话里的图腾，每个高原骑士40年的包装盒上都镶嵌有这个图腾形状的银饰，其优雅和光滑使之成为鉴赏家和收藏家的挚爱！

轻井泽中最著名的是「艺伎系列」，绝大部分为高品质单桶瓶装的轻井泽，使用各种形态的日本艺伎肖像印在酒标上，限量发售。本套4款为著名的轻井泽艺伎-花见系列（四色艺伎），发布于2015年到2016年间，精选四个1999-2000年间的雪莉单桶（桶号#2332、#7721、#895、#2339）灌装而成，色泽红润迷人。

酒标极具东方神韵，以江户中期的浮世绘画家岳亭春信笔下的四位美人赏花图作为主题，俗称“四大美人”。“花见”即赏花之意，一套四瓶，限量仅225套，弥足珍贵。

这款秩父出品的经典“梦想桶”美酒，原酒于2010年蒸馏，2021年装瓶，限量仅发布125瓶，酒精浓度高达63%Vol.。高度数的威士忌酒液极好地保存了熟成桶醇化的香气与酒感厚度，带来浓郁的果味和清新的风味。

秩父的酒款，往往在很短时间就能达到很好的熟成风味，这与小型酒厂的严苛工艺有关，Malt Dream Cask系列更是代表了酒厂橡木桶管理的高标准。这支秩父已经算秩父酒厂高酒龄的出品了，绝对珍稀！