这里简单科普一下TTB公共注册中心,TTB是一个登记即将推出新款烈酒酒品的组织,也是一个很好的信息来源,但不要忘记,威士忌或任何其他新酒酒款,即使有标签批准,也有可能由于任何原因而无法进入市场。在我们收到来自酿酒厂本身的官方声明之前,我们在这里讨论的一切都应该被视为热门话题。
Laphroaig 10桶强第010批次
Laphroaig 10 Original Cask Strength Batch 010
丰满的以及完全难忘的。Laphroaig 10桶强第010批次是我们不妥协、坚固特性的表现。“我们建议您添加两倍于威士忌的水,以充分欣赏拉弗格桶强的口味特征,酒桶的力量可能会压倒味觉,但加入水会释放出浓郁的泥炭烟味,并带有一些甜味和强烈的海水气息。”
拉弗格28年
Laphroaig 28 Year Old
另一方面,继之前推出的32年及27年,Laphroaig亦继续推出高年份酒。今次将会推出的Laphroaig 28年先以不同大小,由四分一桶到猪头桶大小的波本桶陈酿,然后再放到雪莉桶再熟成12个月。Laphroaig 28年将会以Cask Strength入瓶,酒精度暂定为46.3%,价钱应该也不会是低吧。
“辅以辛辣的香料和余韵泥煤味和碘和海藻,让人联想起它的海洋起源。一款精致的威士忌,你会发现它具有一种朝气蓬勃的优雅。”
拉弗格Cairdeas特别版
Laphroaig Cairdeas Fino Cask Finish
一如以往,拉弗格特别版都会以Cairdeas来命名,意思是「友谊」。Cairdeas 2018将会以Cask Strength入瓶,酒精度暂定为51.8%,而且不带年份。
Cairdeas通常都会用上不同的酒桶作熟成,今年也不例外,用上甚少在威士忌界中使用的Fino雪莉桶。Cairdeas 2018先以First Fill波本桶陈酿,然后再放到Fino雪莉桶中陈酿。Fino是一种雪莉酒,它在加烈后会在一层酵母的保护下继续发酵,不停将酒中的糖粉转换为酒精,所以有别于常见的Oloroso及PX这两种氧化雪莉酒,Fino通常比较干爽、清淡。
Laphroaig强烈的风格,加上First Fill波本桶的浓郁味道,再配上Fino雪莉桶的细致将会得出如何的味道的威士忌呢?据酒标所透露,Cairdeas 2018带杏仁、干果、海盐咸味及Laphroaig最标志性的泥煤味,到底真正味道如何,我们敬请期待。
评论 6
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寒武纪
2018-01-10 11:36
期待~~~~
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许帮主
2018-01-10 17:09
酒虫有卖吗
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Sphinx
2018-01-10 18:13
laphroaig 27卖得不好?拖回来再过桶一年,laphroaig 28!
Nero-移云力:
回复 Sphinx:我也正想这么说。。
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陈王王
2018-01-10 18:38
厉害厉害厉害
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Coco
2018-01-11 23:58
期待
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