@富特尼推出最新三款旅游零售威士忌

在介绍富特尼推出的最新三款威士忌,我们先来了解一下这家酒厂。

富特尼酒庄成立于1826年,位于苏格兰大陆最北的地区,距离约翰欧格罗兹村18英里。苏格兰东北角的威克市间隔苏格兰的天南地北(John o’Groats)很近,那边被认为是不列颠最北端。在19世纪80年代晚期,当威廉约翰斯顿富特尼爵士(Sir William Johnstone Pulteney)决议将其转酿成一个大型渔港之前,它还只是一个小之又小的村落。在1826年,詹姆士汉德生(James Henderson)于英国本岛最北边创立了酿酒场,当时附近沿海总是有捕不完的鱼,位于苏格兰高地的小镇威克市(Wick),正是靠着一波捕鲱鱼潮而兴起的沿海城市中心,也因此成为全欧洲最大、最富有的渔港。那时连条路都还没有,就有一大桶、一大桶金色、银色的物件不停地被载离威克市(Wick)的港口,银色的物品就是闪闪发亮的鲱鱼,而金色的就是富特尼单一纯麦威士忌了。


▲红色箭头指的就是富特尼蒸馏厂的所在地

随着鲱鱼船队数目逐渐削减,1922年禁酒活动又达到最热潮,小镇投票要供酒厂结束生产。1930年蒸馏酒厂被关闭,直到1951年才开始重新开张,而那时的小镇不再是酒鬼的天国了。独特瓶身造型反映富特尼酿酒厂独一无二的的蒸馏器外型。酒厂独一的酒汁蒸馏器上有一个伟大球体以增添回流,还有削仄的顶端,据称是为了顺应蒸馏室的请求。富特尼的麦芽威士忌如今作为“老富特尼威士忌”在市场上营销。

早期只能以海路到达,所以大麦及成酒都靠船来运输。时至今日,运输比从前方便了很多,但酒庄仍沿用十九世纪时的酿酒工序、甚至设备,这份坚持令富特尼受到很多崇尚传统威士忌风味人士的爱戴。经过蒸馏过程后,富特尼威士忌会蕴藏在精心挑选的木桶内,经过长年累月的蕴藏,木桶吸收了海风的味道,因此,富特尼单一纯麦威士忌都带有一种独一无二的咸味,被誉为真正的海洋纯麦酒,散发着浓郁的海风气息,而它干爽半熟的酒体更给出优雅而滑润的味觉感受。


近日,富特尼很高兴地宣布推出三款新的旅游零售威士忌,每款威士忌都将于今天与我们同行,参加世界上最大的水上威士忌节——Viking Line, Cinderella Whiskymassa 2018。

富特尼2002年单桶单一麦芽威士忌(桶号717)

这款优雅的威士忌在美国波本桶中成熟,非冷凝过滤,酒体呈现明亮的金色,酒精度为58.2%。


这款威士忌拥有甜蜜的太妃糖和巧克力的香味,其次是淡淡的柑橘类水果和轻微的咸味散发着奶油巧克力的香味,配上香草和椰子的香味来吸引感官。柔和的水果,香料的暗示和咸味接踵而至,伴随着温暖,甜的余味,点缀着富特尼的特色。

富特尼1990年珍稀桶

富特尼1990珍稀桶先在波本桶中陈酿一段时间,然后过桶到西班牙橡木桶熟成,使得此款威士忌拥有复杂的香味。也是非冷凝过滤,酒精度为46%。


苦橙果酱和焦糖苹果扑鼻而来,创造了一个持久的感官体验,仿佛在鼻间上演一场精美的戏剧。口感丰富,口味浓郁,口感中散发着浓郁的果仁和葡萄干的甜味。柑橘味带着淡淡的香草余韵,回味悠长而烟雾缭绕。

富特尼2006年珍稀桶

富特尼2006年珍稀桶在波本桶熟成了11年,非冷凝过滤,酒精度为46%。


呈现抛光的铜色,香味辛辣而甜蜜,带有香草和太妃糖的味道,中间夹着一层薄薄的木材余烬烟味,紧随而来的是带着苦味的果酱和焦糖苹果的香气。口感丰富,口感强烈,带有强烈的果仁和葡萄干的味觉刺激着味蕾的味蕾,散发出浓郁的香味。柑橘和香草的味道持续了很久,有烟熏的余味。


@坦杜推出50威士忌原酒
记酒厂成立120周年之旷世巨作

2017年是坦杜蒸馏厂建厂120周年,特别推出顶级限量的坦杜50年威士忌原酒做为创厂纪念代表作。熟知苏格兰威士忌的酒迷们皆知,高年份老酒愈来愈少,坦杜酒厂展现十足诚意释出50年以上老酒与全球分享120周年的喜悦,更难得的是以100%全程第一手欧洲橡木雪莉桶陈年的老酒。

坦杜团队除了严选完美稀有的库藏老酒,对整体包装也极度高规格要求,与国际知名玻璃工艺设计大师Katy Holford合作,结合创新和优雅的概念,融合维多利亚时代的华丽元素,设计出坦杜50年珍稀原酒水晶瓶,并委由英国皇家御用历史悠久的水晶品牌Royal Brierley纯手工打造,搭配Hamilton & Inches苏格兰顶尖手工银饰师传的精致专业工艺,精雕细琢,成就出极至美好、震撼市场的巨作,成功吸引全球威士忌迷的目光,全球限量100瓶。

据说坦杜50年威士忌每一瓶包装里面还有隐藏惊喜,酒厂贴心准备25ml随身瓶,嵌入在木底座里,造型精致,携带方便。一般高年份顶级威士忌原酒数量稀少,购入者多做为收藏,增值率高,酒厂贴心特别提供随身瓶让拥有这款珍贵老酒的买家,既可收藏整瓶50年原酒,又能打开随身瓶来大方品饮。 

坦杜50水晶珍稀雪莉桶苏格威士忌原酒
TAMDHU 50YO


蒸馏日:1963年11月2日

装瓶日:2017年03月

酒精度:55.6%

桶 号:4678

桶 型:第一手欧洲雪莉桶

产 量:全球限量100瓶

售价:售价688,000元。


口感特色:
森林系果实,高雅橡树及柑橘香气,接着扑鼻而明显的玫瑰果香,黑巧克力及杏仁饼气息。入口后先出现丁香和甘草等香味,接着义式咖啡及烤苹果香,独特又多层次的多重香气,包括香蕉、黑胡椒和烘烤杏仁交叠,最后出现姜味、可可、榛果及枫糖浆的甜蜜,尾韵绵长人难以忘怀。

苏格兰坦杜蒸馏厂1896年开始筹备,1897年投产并首度蒸馏,坐落在苏格兰孕育出许多知名蒸馏厂的斯佩塞河畔,拥有极佳的生产环境,严格执行制程要求,纯粹天然的酒色及高酒精强度。真实表达出维多利亚时期至上精神,也是坦杜的品牌宗旨,创造独一的特选威士忌。

评论 6
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尝尝
尝尝
2018-01-16 18:12
性价比高可以试
小跟班
小跟班
2018-01-16 18:20
期待富特尼的
爱瑞刻
爱瑞刻
2018-01-16 18:23
坦杜好美。
阿文较瘦
阿文较瘦
2018-01-16 21:20
哇噻,这是好酒,肯定试
ASHI
ASHI
2018-01-17 00:25
富特尼一直挺好吧。
K______
K______
2018-01-18 01:34
富特尼21我觉得很好啊
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