当然，可能会有一些不起眼的酒厂没记录在内，特别是艾雷岛的小厂，但不要在意这些细节。总而言之，它记录了200多个酿酒厂的生生死死，已经足够精彩。
请注意，一些酒厂的创建日期还有争议，这取决于用什么标准作为建厂的标志：是蒸馏出第一滴酒液，还是办了正式的许可证？
在这个年谱表里面，读者可以观察到经济繁荣、衰退的时期，威士忌蒸馏厂也随之创建或倒闭，以及一些相对安静的年代。像20世纪上半叶和1980年代早期的疯狂关厂潮，就令人印象深刻。
美国禁酒令、20世纪大萧条、一战二战、战后重建期，这些特殊的岁月都给威士忌产业造成了深刻烙印。万幸的是，苏格兰威士忌已经存活下来，并且比以往任何时候都更加强大，酒鬼们迎来了幸福的时代。
美酒不易，且喝且珍惜。
看不懂的酒虫们别懵，先收藏起来，改天遇到不懂的可以查查这个表，非常实用！
作者：昏鸦派
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