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若用一句“曾经对我爱搭不理,今天让你高攀不起”来戏谑轻井泽,大概是最合适不过的了!自2001年轻井泽骤然停产以后,人们才开始发现它的珍贵,随后的二十年中,其江湖地位发生了戏剧性的变化,于酒客间声名鹊起,在拍场频频获得高价,堪称是酒界的梵高。


轻井泽 1960-2000 

Five Decades


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都说轻井泽是因为停产才显得更加珍贵,虽然供求关系确实影响其价格的涨幅,但倒闭的酒厂千千万,停产后身价暴涨的寥寥无几,轻井泽可居其一。“打铁仍需自身硬”,高品质的威士忌才是轻井泽的硬核之处。


轻井泽Five Decades是2015年发布最为激动人心的产品,包含了轻井泽建厂初期1960年代到酒厂关闭21世纪初的原酒,精心调配装入轻井泽使用过的酒桶内进行融合,于2015年底进行装瓶。原汁原味的口感,激光雕花的瓶身,正诠释了轻井泽酒厂细致严谨的作风。


顶尖的品质、稀少的存量,再加上喝一瓶少一瓶的紧迫感,令轻井泽渐渐被归为艺术珍品之列,成为拍卖会中藏家的竞夺目标。


格兰花格 1954/1955 家族桶


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“家族”是格兰花格系列里的最好诠释,从1953到2003,不同的年份,不同的状态。最初颇具个性,逐渐饱满、浓郁,最后甚至带点苦涩。随着熟成年份的不同,威士忌的口感也产生了层次上的变化,犹如一个丰富而完整的大家庭。


本组拍品包含1954年和1955年蒸馏的家族桶,在雪莉桶中历经半个多世纪的陈酿,以原酒方式直接装瓶。不经冷凝过滤,不加水稀释,不加焦糖调色,呈现出原酒的自然色泽和香气。如今某些年份的家族桶已经很难在市场上找见,尤其是年份比较久的家族桶,显得格外珍贵!


SMWS 116.17 余市 25年

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SMWS是「The Scotch Malt Whisky Society」的缩写,中文翻译为「苏格兰麦芽威士忌协会」,选酒团队基本都是选择单桶原酒为主,装瓶量不多,且限定只有会员可以购买酒款,因此很难在外看到SMWS的酒款。


日本余市蒸馏于1987年的原酒,被苏威协会探索发现,在初填雪莉桶内沉睡长达25年之后装瓶,风味绝对完美。余市在1980年代蒸馏的原酒极受市场追捧,能够存世至今的高年份原酒更是屈指可数,收藏和品饮俱佳。


漫长岁月沉淀赋予威士忌丰富的层次,细闻其散发出的独特香气,感受酒液在口腔内绽放的迷人风味,小酌便已满足。酒蟲网第77期威士忌专场即将开拍,详情敬请登录酒蟲网APP~


【温馨提示】酒蟲网拍卖专场采取“延时出价”方式,即:距离拍卖结束前五分钟,若有任一酒款仍有出价(以系统接受竞价时间为准),则整场拍卖顺延3分钟。以此类推,直至最后无任何酒款出价,则全场拍卖结束。酒蟲网期待您的参与,一起享受竞拍的乐趣!

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预展时间:08月05日 17:00 — 08月07日 19:59

拍卖时间:08月07日 20:00 — 08月09日 17:00


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