近些年来,威士忌在世界范围内再度掀起热潮,无数新酒厂相继创立,威士忌二级市场火爆异常。中国威士忌发展进入了新阶段,业内外资本对于国内酒厂的投资也伴随而至,成为白酒之外又一大热门赛道。此外,由于日威原酒的存量正逐年递减,这使得出自日本本土的威士忌酒类在未来20年内变得极为稀贵,市值空间更是值得期待。


自2001年轻井泽骤然停产以后,人们开始发现它的珍贵,身价暴涨,堪称是酒界的梵高。本期参拍的轻井泽Five Decades可谓是2015年发布的最为激动人心的产品,包含了轻井泽建厂初期1960年代到酒厂关闭21世纪初的原酒,能够留存至今绝对珍稀。本期在酒蟲网成交价为¥136000元,该款曾在whiskyauctioneer网站密集上拍,价格表现较为波动(6500英镑~9500英镑),最新拍价是2020年2月份的7999英镑。溢价潜力巨大,相信以轻井泽顶尖的品质会继续推动其收藏价值。


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作为本期同样大放异彩的轻井泽双圈标,其实力也不容小觑。由于前标上有明显的圈圈,被称为『圈圈标』,这个系列主要是由原厂出厂。本款轻井泽1967年蒸馏,在雪莉桶中熟成整整42年!如此高年份的轻井泽单桶现今只能偶尔在拍卖场上一睹芳容。本期在酒蟲网成交价为¥151000元,回溯历史,该酒于2018在香港bonhams拍出22038美元,到2021年时已上涨至35056美元,连续多年都处于上升态势,如今轻井泽库存所剩无几,特别是纯雪莉酒款非常有特殊意义,这将是颇具升值潜力的一款酒。


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《威士忌年鉴2015》中所写到:“如果说兄长一般的余市酒厂是一切传统的捍卫者,那么宫城峡酒厂则具有不少创新空间。”酒液散发着一股邻家少女般亲和力,适合新人入坑,但浸淫威士忌多年的老江湖却也不能拒绝这个味道。本期有一款宫城峡20年,是它家经典的年份系列,但于2015年宣布停售具年份酒款,其仓库所剩的橡木桶原酒显得十分珍贵。历经多轮角逐,最终以¥22488元成交,与往期的¥23888元左右的价格有所小降,恭喜拍主获得最佳时机!随着时光穿梭、岁月迁移,宫城峡年份酒将会积累越来越深厚的价值。


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有“消逝的酒厂”之称的Port Ellen依偎在苏格兰享誉盛名的艾雷岛之岸,以珍稀的威士忌杰作赢得威士忌爱好者和行家的推崇,随着1983年酒厂熄灯谢幕,时间更为它注入了更大的魅力与动人传说。本期有一款蒸馏于70年代末的波特艾伦酒款,列入经典的帝亚吉欧SR系列第13版。查阅wine-searcher网站的历史走势(如下图),该酒在2019年9月的价位为2721美元,此后略有起伏,直至今年7月份上涨到3150美元,可侧面反映出其在拍卖市场的行情愈发火热。本期在酒虫网拍出¥23888元,斩获不错的战绩,恭喜拍主喜得这一臻酿!


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此外,轻井泽31年Prendre le rythme 以¥61400元高价成交,战绩突出,令人印象深刻;SMWS 116.17余市25年表现不俗,以¥30000元成交,相比往期有所增长,可见其深受市场追捧;格兰多纳33年2004成交价高达¥14200元,超越了往期10000元左右的水准;克里尼利基26年Hidden Spirits拍出¥14800元,高于市场价格,成为本场黑马。


从当前的世界威士忌格局来看,美国、英国各具特色,日威也打造出了独具特色的风格。值得注意的是,中国威士忌正在形成特色风格,如香格里拉推出了青稞威士忌等,随着时间的推进,中国威士忌也将会拥有自己的一席之地。七夕将至,让酒蟲网拍卖专场陪您在美酒间徜徉,既感受上世纪的浪漫情怀,又给这个炎热夏日增添一分凉爽~





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