
然而,若要从酒款的制程严格说起的话,这支酒实在算不上是泥煤威士忌。怎么说呢?因为这款酒所主打的泥煤风味来源,仅仅来自于装瓶前,原酒置于泥煤酒桶中过桶的程序。
相信熟悉威士忌酿造程序以及风味变化的品酩者们都知道,将未使用泥煤的原酒,陈酿于泥煤桶中,其中的风味变化是非常细致的,不仅如此,泥煤桶的来源、先前桶陈酿原酒的泥煤含量,以及后来过桶的时间,也都会带来极为不同的泥煤风味展现。
除此之外,这款威士忌原先熟成的酒桶,为百分之百的首次填充美国橡木桶,对于酒款本身的影响就相当大,据酒厂表示,史加伯Glansa结合蜂蜜与烟熏风味,最后的过桶程序更带来深厚层次与丰富尾韵,香气表现有浆果、奶油焦糖、太妃及香草。
然而,实际上泥煤元素将以什么样的姿态,展现于酒体之中,也只能等威士忌行家们敬请期待,亲身体验看看这款【非典型】泥煤威士忌了。

Scapa Glansa。装瓶浓度为40%,每瓶都有独立编号及装瓶的年份
建议售价为45英镑
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