对于爱尔兰、苏格兰这两种威士忌来说，日本威士忌的发展历史虽然不算太长，但是已经在世界上拥有自己的特色和地位。像山崎、轻井泽、响、余市、秩父等这些酒款就给威士忌爱好者留下了深刻的印象，非常值得探索和品鉴。
响 21年 有田烧
“有田烧”是日本佐贺县有田町为中心出的瓷器，分类细致，品味高雅，融合了日本的禅意与质朴，同时兼具欧美审美风格，几乎是日本陶瓷的代名词。三得利围绕着它出品了一系列精彩的威士忌美酒，皆为收藏界臻品。
本款为经典的响21年调和，以最卓越的调合技术和最奢华的原酒，呈现21年份极度豪华犹如交响乐般的和谐。采用日本著名的有田烧瓷瓶盛放，瓶身描绘着腾云驾雾的龙，极具东方神韵，保存至今的绝对珍稀。
竹鹤35年 首版 木盒
竹鹤35年纯麦威士忌，绚烂美妙，是竹鹤系列的最高杰作。本款为该系列首版，采用典雅木盒盛放，搭配纸质证书，能够留存至今的极致珍稀。从余市及宫城峡酒厂内分别提取超过 35 年以上的陈年的雪莉橡木桶与波本桶精选出来的最优质的原酒结合，代表 Nikka 最高实力酿酒师的心血力作。
香气有着华丽的花香，宁静的沉香和甜蜜的雪莉桶成熟香，微微的泥炭香交错；口感丰富绵长，芳醇的柑橘，葡萄干，曲奇一样的香甜味细腻重叠，陈年雪莉桶的甜味和微苦感，厚重的泥煤烟熏，秀丽而复杂的风味；余味祥和，宁静的甜味和优雅细腻的麦芽香，充斥在口腔中迟迟不散。高年份日威酿造巅峰代表佳作，值得品味珍藏。
秩父 10年 鬼魅系列 梦想桶#554
2018年，秩父延续了从羽生时代就开始的传统，陆续推出了许多款单桶桶强威士忌，深受广大消费者的喜爱与好评。MDC(梦想桶)就是在此基础上诞生和发展的。藉着当地大麦，厂内发麦等工艺和原料的完全本地化，做出“百分百秩父”的威士忌。虽然成本高昂（仅仅使用本地产优质大麦一项，其成本就是进口麦芽的5倍），由于在精力和成本上的不断高投入，使目前发行的每一款MDC梦想桶单桶秩父的品质都非常高，MDC几乎成了高质量稀缺的保证。
秩父酒厂特别装瓶的罕见10年份Malt Dream Cask单桶（圈内昵称梦想桶），为2019年推出的限量版，仅仅发布了157瓶，获评whiskybase网站92分！酒标描绘着日本传说中的鬼魅形象，因此又被业内称为鬼魅系列。
山崎 18年 水楢桶 2017年限定
为了追求真正的水楢风味，福舆伸二尝试了几百种水楢桶原酒，然后从中精选出陈年18年及以上，部分甚至超过50年的原酒进行调配，漫长的陈年带来了独特的香气，还有檀香和沉香的味道，三得利认为这就是典型的“水楢风味”。
本款山崎是在珍贵的水楢桶中经过18年陈年的原酒，成为散发着檀香的琥珀色威士忌，是历久弥香，自然与匠心结合的珍酿；对水楢木艺术从原料，制桶到陈年，调配精确掌握的“水楢风味”艺术品。
轻井泽 1984-2011圈标 #3660
极致经典的圈标系列，本款轻井泽于1984年从轻井泽酒厂蒸馏而成，直到2011年才灌装，隶属于Vintage - Single Cask Malt Whisky系列！酒精度高达59.6%，whiskybase评分92.00，如此高的评价，无论放到哪个拍卖会都绝对是全场焦点！轻井泽酒厂于2000年停产，并于2011年停止营业，如今库存所剩无几，极具特殊意义和珍藏价值！
品味一种极致，未入喉，已醇香四溢，犹未品，已流露不凡。酒蟲网第87期威士忌专场即将开拍，详情敬请登录酒蟲网APP~
本期拍卖标的：430+
预展时间：10月16日 17:00 — 10月18日 19:59
拍卖时间：10月18日 20:00 — 10月20日 17:00
【温馨提示】酒蟲网拍卖专场采取“延时出价”方式，即：距离拍卖结束前五分钟，若有任一酒款仍有出价（以系统接受竞价时间为准），则整场拍卖顺延3分钟。以此类推，直至最后无任何酒款出价，则全场拍卖结束。酒蟲网期待您的参与，一起享受竞拍的乐趣！
