在这个秋意凉凉的美妙时光里,威士忌无疑成为了我们最好的朋友。在品味威士忌的时候,我们可以每次小啜一口,在口腔中轻轻咀嚼酒液,让酒香充分散发,反复几次,你就会感受到威士忌自身的香气,了解酒体的结构是轻盈还是丰满。一瓶上等的威士忌,必不可缺的就是悠长复杂的余韵。

 

麦卡伦 ESC 67年 1950-2018

 

 

本拍品是麦卡伦67年ESC系列中酒龄最高的一款,堪称皇冠上的明珠,完整编号为2018/ASB-1683/13,2018年装瓶,选桶人为Nick Savage,ASB代表的意思是American oak Sherry Butt,即美国橡木雪莉桶(Butt为木桶尺寸),桶号1683,序列号13,是2018年推出的第13款ESC。 

 


蒸馏于1950年11月9日,装瓶于2018年10月19日,这款Exceptional Single Cask系列阵营单桶,美国橡木雪利桶中酝酿了长达67年,浸染出深邃迷人的琥珀酒色,仍能保持53.4%的酒精度,实属不易,绝对值得体验。


轻井泽 29年 1984-2014 雪莉桶

 

轻井泽蒸馏厂位于火山浅间山的丘陵中,蒸馏厂的规模相当小,制作过程也刻意保持传统制法,为的是生产最高质量的威士忌。其风味也是最接近苏格兰麦芽威士忌的,却同时还能保有自己独特的风味特色,在收藏界的地位可与麦卡伦相媲美。本款为轻井泽蒸馏于1980年代的珍贵雪莉桶陈酿,酒龄长达29年,获评whiskybase 91.55分,包装设计典雅华丽。

 

山崎 1984-2006 业主桶 雪莉



Suntory经典的业主私藏系列,熟成于珍贵的雪莉桶中。这是一款业主私下订制、珍藏的单桶威士忌,1984年蒸馏,2006年灌装。单桶桶强51%vol,桶号WG0110,仅仅限量生产了371瓶。 自从2004年末起,Suntory旗下的山崎和白州蒸馏所创新推出,真正面向威士忌收藏家的私人专属单桶威士忌。


经严格验证的最佳酒质酒桶,为特选的客人整桶购买后一年装瓶,以The Owner's Cask作为瓶签,瓶上会印有酒主的签名,更显独一无二。因为陈年的桶装威士忌数量太少,再加上这款私人收藏酒款发售程序过于复杂,三得利最终暂停了The Owner's Cask系列,也使得该系列具有非常高的珍藏价值。

 

享受浓浓的芬芳,闭上眼睛,咀嚼回味,浮想联翩,意犹未尽。酒蟲网第88期威士忌专场即将开拍,详情敬请登录酒蟲网APP~

 

本期拍卖标的:330+

预展时间:10月23日 17:00 — 10月25日 19:59

拍卖时间:10月25日 20:00 — 10月27日 17:00

 


【温馨提示】酒蟲网拍卖专场采取“延时出价”方式,即:距离拍卖结束前五分钟,若有任一酒款仍有出价(以系统接受竞价时间为准),则整场拍卖顺延3分钟。以此类推,直至最后无任何酒款出价,则全场拍卖结束。酒蟲网期待您的参与,一起享受竞拍的乐趣!

 

 



评论 1
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渺、
渺、
2022-10-19 16:16
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