说到浓郁且散发着烟熏泥煤、海盐风味的威士忌,艾雷岛的波摩酒厂应当属其中。本期有一款蒸馏于1972年的波摩,45yo的高年份雪莉老酒,是无数老饕的梦寐以求,最终成交价¥36000。查阅wine-searcher网站的历史走势(如下图),该酒价位一直处于稳健增长的状态。随着泥煤开采工程带来的变化,这将是颇具升值潜力的一款酒。


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日本古代文化中,有个词叫“物哀”,形容事物美到极致即凋零,也正如轻井泽,盛极一时,却骤然停产。其对于日本传统文化与美学文化相宜的默契,不仅融汇在原料和工艺上,更是体现在包装上。烂漫的线条,艳丽的色彩,艺伎题材,传统审美的风韵被体现的淋漓尽致。本期参拍的轻井泽35年艺伎4支组可谓是大放异彩,拍出¥334000高价,再次体现了轻井泽火热的市场行情。该组合若以单瓶的方式参拍,在whiskyauctioneer中,成交价约为£6201~£8500,可见成套组合有利于取得更高溢价,恭喜拍主获得一套艺术珍品!


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绚烂美妙的Nikka 35年,被称作竹鹤系列的最高杰作。从余市及宫城峡酒厂内分别提取超过 35 年以上的陈年雪莉橡木桶与波本桶精选的最优质原酒结合,代表 Nikka 最高实力酿酒师的心血力作。本期在酒蟲网拍出¥67600,该酒在海外市场非常活跃,2017年曾在whiskyauctioneer以£2700成交,到2021年10月已涨至£5000,短短几年翻了快一倍。恭喜拍主获得高年份的保值臻品!


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除上述拍品外麦卡伦10年Full Proof以4支组合上拍,取得了可观的溢价,经过多轮角逐后成交价¥81800;高年份美酒一直是老饕们的心头好,本期格兰冠1953-2021雪莉桶拍出¥67000,表现不凡;轻井泽能系列也深受市场追捧,能23年雪莉桶#7893以¥54411成交,不容小觑......


近日,宾三得利集团也宣布了一项新的泥煤地水域保护区计划。三得利计划出资400万美元,到2030年预计恢复和保护1300公顷的泥炭地;苏格兰政府也承诺在2030年之前斥资2.5亿英镑用于泥煤地恢复。对于苏格兰威士忌来说,风味道路的尽头或许就是泥煤,而泥煤威士忌也是众多老饕的“皈依”~酒蟲网拍卖专场将会持续放量美酒,更多臻品等待您的挖掘!


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