日本威士苏格兰威士忌的相似之处都采用了从苏格兰进口的麦子和泥煤,但是日威的成品风格却独树一帜。那是因为日威酒厂对传统的苏威酿造技术做了一些改良,对其加入了本土特色,从而生产出了更加精致、细腻、和谐威士忌细细品味其口感、味道与层次,给威士忌爱好者带来不一样的体验!


余市 23年1991 单桶

 

 

经典的Nikka单桶原酒系列,采用余市酒厂1991年蒸馏原酒入桶,2014年装瓶,单桶桶强达到了62%桶号#129459,限量仅发布了423支。由Maison du Whisky发往法国市场,Whiskybase 91.49分。颜色深邃,酒质上佳,值得品饮珍藏。


曾获评为全球最佳单一麦芽威士忌的日本威士忌「余市」,以及「宫城峡」于2015年突然宣布停卖,震惊世界。稍有安慰的是,Nikka酒厂将妥善运用所剩不多的原酒,推出未标年份的NAS余市与宫城峡——这样一来,标有年份的余市变得越发珍贵。

信州驹之岳 30年 1986

 

这是一款极其高酒精度、高年份的驹之岳陈酿,蒸馏于1980年代,在美国橡木桶中陈酿长达30年。对于这样一家小众酒厂而言,无疑是难得的珍稀之作。采用优雅的橡木礼盒盛放,whiskybase获评92.11分,珍藏和品饮俱佳。


三得利 凤雅 雪莉 调和威士忌

 

 

此款凤雅是三得利在2015年发布的一支限量版调和威士忌,以1984年山崎雪莉桶为主要原酒,口感醇厚而复杂。酒标印有凤凰图案,造型简约,提梁饱满,给予人间万象,无限光明,别有一番磅礴大气。仅仅限量发布500支,优质的酒质加上专业的调和技术,只为呈现给懂得欣赏艺品的您。


轻井泽 1984 圈标 雪莉桶

 

 

经典的圈标系列,1984年从轻井泽酒厂蒸馏而成,采用珍贵的雪莉桶陈酿。于2011年灌装,酒精度高达57.2%,限量发布。酒龄长达20多年的轻井泽80年代官方ob,无论放到哪个拍卖会都绝对是全场焦点!只可惜,轻井泽酒厂于2000年停产,并于2011年停止营业,如今库存所剩无几,特别是纯雪莉酒款非常具有特殊意义。


秩父 2021 台湾限定

 

 

秩父酒厂是一家很年轻的酒厂,酒厂建成于2008年,其创立者肥土伊知郎(Ichiro Akuto)曾因创立Venture whisky公司和Ichiro's Malt品牌,并成功包装、运作家族关停酒厂——羽生(Hanyu)的库存老酒一炮而红,而后他又凭借自家秩父酒厂出产的高品质威士忌而蜚声国际。本款秩父台湾限定版,酒精度48.5%Vol.,容量为700ml非常值得珍藏,喜爱秩父的藏家们不可错过。


小小一口威士忌,犹如一股晨露渗入我们的五脏六腑,带来满心欢喜。酒蟲网第91期威士忌专场即将开拍,详情敬请登录酒蟲网APP~

 

本期拍卖标的:430+

预展时间:11月15日 17:00 — 11月17日 19:59

拍卖时间:11月17日 20:00 — 11月19日 17:00

 


【温馨提示】酒蟲网拍卖专场采取“延时出价”方式,即:距离拍卖结束前五分钟,若有任一酒款仍有出价(以系统接受竞价时间为准),则整场拍卖顺延3分钟。以此类推,直至最后无任何酒款出价,则全场拍卖结束。酒蟲网期待您的参与,一起享受竞拍的乐趣!

 

 

 

 

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