首先,我们来玩个游戏吧,不过,不是喝酒游戏,而是一场威士忌比赛。在往下阅读之前,你能说出 DCL 旗下所有调合威士忌的品牌吗?你收藏的品牌有多少?你品尝过多少呢?

 

Clynelish 被 DCL 公司收购(全称 Distillers Company Limited,帝亚吉欧的前身),为日后的大红大紫奠定了根基。

 

除了由 DCL 的主要成员(如尊尼获加、杜瓦、布坎南等)拥有和经营的大量知名调合威士忌品牌外,还有许多其他小型企业、酿酒厂和品牌在第一次世界大战后被收购。

 

其中,也许最令人感兴趣的是在美国禁酒令期间和之后出于战略甚至战术原因而部署的二级品牌。

 

所以游戏的第一部分是,你能说出 DCL 旗下所有调合苏格兰威士忌的品牌吗?

 

要玩这个游戏,首先尝试列出尽可能多的 DCL 品牌,可以使用Whisky.Auction来帮助你。完成后,你可以查看下面的 DCL 调合威士忌列表。

 

接下来,使用该列表来计算你的收藏中有多少古老和稀有的调合威士忌,以及你品尝了多少。如果你缺少其中任何一个,那么这是填补空白的好时机。调合威士忌的价格很少能与单一麦芽威士忌的价格相提并论,尽管有一些剧烈的波动,但两者的价格普遍都在上涨。

 

喜欢讨价还价的酒友们,可能对“威士忌湖”年代的调合威士忌很感兴趣。在 1970 年代生产过剩之后,在 1980 年代和 1990 年代调合威士忌中出现了产量过多的高品质威士忌。收藏家似乎对这个时代还不太感兴趣,此时的威士忌往往堪称典范。

 

只要多花一点钱,你就可以买到更稀有的 1950 年代带有弹簧盖的和保存完好的 100 年前的威士忌。此外,最重要的是瓶内的威士忌的味道及品质,品尝这些古老的调合威士忌可以让你一睹上个世纪威士忌生产的变化。

 

DCL 调合威士忌

DCL Blends

Ainslie & Heilbron
Antiquary
Buchanan’s
Bulloch Lade
Chequers
Crabbie
Crawford’s Five Star
Dewar’s
Glen Garry
Grand Old Parr
Haig
Highland Nectar
John Hopkins
John Begg
Johnnie Walker
King George IV
Logan’s
Mackie’s
McCallum’s
Peter Dawson
President Special
Real McTavish
Royal Household
Sandy MacDonald
Usher’s Green Stripe
Vat 69
White Horse
Ye Monks


你可能已经发现列表中缺少某些调合威士忌。追溯威士忌品牌的历史有点像阅读摇滚乐队的家谱。几代威士忌品牌通过收购和合并改变了所有权,因此多年来各种调合威士忌品牌相互关联。例如,即使不使用原始配方,调合威士忌的直系后代也可能保留相同的品牌名称,同样,调合威士忌的谱系在威士忌家谱中可能有许多突出的分支。

 

 
各位酒友,还在等什么?赶紧为自己收藏瓶DCL调合威士忌吧,如此美酒,你值得拥有!

评论 1
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渺、
渺、
2023-03-11 14:26
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