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皇家礼炮的21年，38年，50年，62响都是为英国皇家的各种庆典活动精心酿制。

广告传播者不断的将英国皇室和苏格兰威士忌联系起来，我们也欣然的接受了非常多类似的信息。

其实威士忌一直自带贵族属性，皇室血统。仿佛苏格兰威士忌是靠英国皇室的威风来抬高自身的价值。我们不可否认皇室确实是与威士忌分不开的。

然而在苏格兰一百多家麦芽威士忌酒厂中，真正能被授予皇家（Royal）称号的，从古到今仅有三家，他们分别是Royal Brackla 皇家布莱克拉，Glenury Royal 皇家格兰诺里，Royal Lochnagar 皇家蓝勋。

他们各自有各自得名的历史故事，今天我们将聊到的是苏格兰首个获得皇家称号的酒厂---皇家布莱克拉。

皇家布莱克拉前世今生

皇家布莱克拉成立于1812年，位于苏格兰高地地区，离苏格兰北高地首府Inverness非常近。酒厂在专心经营来20余年后，于1835年成为威廉四世威士忌供应的酒厂，并被授予皇家称号。

尽管被授予皇家的称号，但它算是非常低调的酒厂。在那个调和型威士忌统治的时代里，它几乎将它所有的生命都奉献给了尊尼获加金牌和帝王。而只有少数真正热爱威士忌的鉴赏家们，在苦苦寻找后才品尝到它真实的味道。

时间来到1998年，由于英国的反垄断法的严格执行，帝亚吉欧”不得不忍痛割舍”帝王旗下的四个酒厂，他们分别是欧摩，皇家布莱克拉，克莱嘉赫和德芙蓉。但是熟悉帝亚吉欧做事风格的威士忌爱好者，一定会清楚知道帝亚吉欧卖掉其酒厂背后真正的原因。

现如今皇家布莱克拉隶属于百加得旗下，且是收购的四个酒厂中年产量最大的酒厂，但酒厂的库存依然是非常的少，这都归功于百加得与帝亚吉欧公司签署的君子协议，即四个酒厂之前签下的原酒供应合同都需要继续完成。

百加得拥有皇家布莱克拉后仅发行了两款，一款是10年的单一麦芽威士忌，另一款是35年的单一麦芽威士忌的纪念版，为的是纪念当时获得独家皇家荣誉的象征，但也仅限于免税店发售，这源于双方在协议中并没有将库存算入其中，这也使得皇家布莱克拉根本没有什么库存留存下来。

在经历漫长的等待后，百加得于2014年决定重新启动旗下五个酒厂的单一麦芽威士忌，并名为The Last Great Malts(盖世五侠)。

皇家布莱克拉以12年，16年，21年三款常规款闪亮登场，针对全世界的消费者进行发售。几乎在同一时间，百加得在新加坡限量发行了史上年份最老的皇家布莱克拉35年。

皇家布莱克拉的口味风格在帝亚吉欧和百加得时期也不相同。在帝亚吉欧时期，皇家布莱克拉更多的是以花香、果香为基调，带着一些波本桶的椰香和清新的感觉，我们可以明显的在一些IB的版本和OB发行的花鸟系列中感受到；

后期百加得接手后，他们出的这三款常规款中我们感受到了一些花香和果香，但更多的是以干果，桃木，辛香料为基调的雪莉风格。

尽管前后的风格有所差异，但是它的风味一直都非常适合亚洲消费者的味蕾。市场上的接触度高，又受到威士忌老饕们的追捧，在发行不久，其12年就获得了Word Whiskies Awards12年以下最佳苏格兰高地地区威士忌。

不得不说的秘密

值得一提的事情是该酒厂与莎士比亚有着千丝万缕的关系。距离酒厂几公里外的Cardow城堡，就是莎士比亚四大悲剧麦克白第一幕发生的地点。麦克白就是在这个城堡将邓肯杀害的。

虽然在莎士比亚写作的时候酒厂并没有建成，但是本地人往往会把莎士比亚和皇家布莱克拉联系在一起，因为皇家布莱克拉在过去的很长时间内都是一个悲剧的侧影，它酿造出优质的酒液不能让广大的消费者知道，只能默默无闻的做幕后的工作者。

但是它从来没有放弃过，一直力求让自己改变，努力酿造出更优质的酒液，在深厚底蕴的沉淀后，终如莎士比亚一样流芳百世，为喜欢它的人所追捧。

文章来源微信公众号：威士忌国度
作者： DEREK ZHANG
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