但由于当时调和威士忌占据了绝对主导,并无多少人听说过“单一麦芽威士忌”。所以,在时光这个巨大而致密的漏斗之下,得以幸存至今的1960年代single malt、single cask,可谓是寥若晨星。
波摩52年1965

回首1960s,那是杰作频出的恢弘时代。彼时,Bowmore Vaults三部曲开始酝酿,这款跨越了半个世纪的琼浆,珍贵的oloroso雪莉桶赋予它极致深邃的色泽,以手工吹制的水晶瓶并配备精美木盒进行盛放,是继2017年波摩50年1966之后的一个版本,更是大名鼎鼎的“波摩窖藏系列”Bowmore Vaults的最后一款佳酿。
百富50年
高贵丰腴、优雅气质,流露于酒体之中,彰显在瓶身之上,百富与生俱来的性感令人着迷。球形蒸馏器,手工发麦坊,融四桶1960s原酒于一身,是为酿酒大师David Stewart之杰作。五十年前,正是他与百富结缘起始;半世纪后,百富50年成熟之时,Stewart也已荣获“大英帝国成员勋章”!
Glenturret 1965-1990 Cadenhead
Glenturret白墙灰瓦塔顶,隐藏在高地的山谷里。晚风轻拂,是格兰塔的花香、果香、麦芽香,飘入爱丁顿的威雀之中,陶醉着饮者的梦。这一梦已有上百年的历史,这一梦缭绕着老苏威的韵味。1960s时光回照,只为与你兑现25载的芬芳约定!
Tamnavulin 1966-1988
Tamnavulin,盖尔语“山坡上的磨坊”。Tamnavulin是该酒厂创建初期蒸馏而成的古老原酒,在whiskybase 评分高达90.14分,经典的The Birds酒标已经成为一代传奇。遥想当年,应大洋彼岸市场之需,1960s的它尽显清新明快、轻盈雅致,宛如利威河穿行于山谷之中,又化作鸟雀在酒标上欢鸣,美酒溢醇香,绘画醉人心。
格兰多纳37年1972
深红色泽、甜美气息,在波本泛滥的年代,其雪莉魅力更加迷人。采下一缕缕西班牙阳光,再融入斯佩赛麦芽香,格兰多纳1970s的古远芬芳就此酿成,whiskybase评价93.98分。天使分享不能减其醇,岁月流逝愈发增其色。雪莉入梦,不舍梦醒。更显其华彩乐章!
麦卡伦1951、1952 Proof
斯佩赛之王,收藏界翘楚,麦卡伦的主角光环令人炫目,这两款经典美酒,分别在whiskyfun、whiskybase 90+高分。1994年之前,雪莉桶、黄金大麦、直火蒸馏,艾尔奇庄园酿造了太多的神话。无论岁月如何流转,无论对手怎样高强,它都稳戴王冠。如今,1950s的老麦正款步走来,那是醉人无数的甜美之梦!
格兰路思1969 Samaroli
1960年代,苏威如日中天。当是时,Samaroli一鸣惊人:高超的选桶技艺,美妙的酒标设计,既惊艳了时光,更醉倒了世界。从基酒渐成单麦,自幕后走向前台,路思值得耐心细品。雪莉甜美恰到好处,whiskybase超高评分93.25分,老酒风范回味悠长,即便酒厂身处幽静,它的魅力难以掩藏!
克里尼利基24年1965
人们对喵星人总是宠爱有加,当它跃然于酒标上与人温情相视时,我们便可知它是“小猫”——克里尼利基。1960年代,一批美妙原酒沉睡于克里橡木桶内,24年之后,直到某个神秘的私人酒客将它唤醒。当时,他一定讶异雪莉色泽竟可如此深邃迷人。时光虽然老去,小猫仍是当年的迷人模样。
格兰花格50年 水晶瓶TWE版

50年间,麦芽酒体足够深红;50年间,雪莉酒桶存世无几,获评whiskybase高达93分!也是在这50年间,天使无法抵挡其魅力,白天尝一些,晚上偷一点,不知不觉,本该有四五百瓶之量,最终却仅剩八十七!雪莉色泽已足够诱人,再辅以水晶瓶光彩陆离,如此古远的花格美酒,不仅沉醉了TWE,更沉醉了世人。
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