数百年前,当苏格兰私酿者把威士忌注入橡木桶时,他们一心只想让美酒躲过税吏、跨越空间,去到饮客手中。他们没想到的是,瓶中的佳酿却借此穿越了时光,历经数十乃至上百年而不朽,甚至越发醇香迷人。在严冬来临之际,品一杯美酒驱散寒意,如同暖阳照进心中,总是令人惬意。

布朗拉SR系列2002-2010 9瓶套装

对于1983年关停的Brora而言,时光早已垂垂老去。幸亏帝亚吉欧化身为酒界爱因斯坦——它窥破了时空的奥秘,从2001年开始,引大猫酒厂的存酒进入Special Releases系列,令业界慨叹:自从有了Brora SR,千禧年之后的威士忌业就有了真正的典范。
本套9瓶Brora SR,从2002—2010年,正是该系列获奖最频繁的时期:MMA麦芽狂人们为之更加疯狂,把一座座冠军奖杯倾囊相授;《圣经》Jim Murray一瓶接一瓶地给出了90分以上的盛誉。当饮客们举杯畅饮时,Brora SR是救赎醉意的诺亚方舟;当藏家们酒海弄潮时,它们又成了一支支定海神针。

乐加维林1976-2013 37年

如果问饮客们这样一个问题:你最喜欢乐加维林哪支酒款?有人会挑16yo,也有人会选DE。但在whiskyfun鉴赏之神Serge看来,乐加维林37年才是醉心之选,他在酒评中写道:“很难为它打出准确的分数,因为其风味永远不会停止改变。我为它写出了最长的品饮笔记,必须给它一个美妙的评分——94分。”而在whiskybase,近180人给出了93.40的超高分!

格兰多纳1971-2013 42年雪莉单桶

1970年代流行煤炭蒸馏、雪莉桶陈以及当地麦芽,在斯佩赛,如果你想喝雪莉款,麦卡伦绝佳。而在高地,多纳无疑是“雪莉之王”。对于莎士比亚而言,雪莉酒是“装在瓶子里的阳光”,本款多纳单桶堪称雪莉粉的冬日暖阳,Whiskybase 93.46分!

St. Magdalene 20年1978-1998·100周年

格拉斯哥的滑铁卢街上,一栋高楼已经屹立百年,是为帝亚吉欧的“员工之家”。1998年,帝亚吉欧既别致又温馨地推出了专供其内部员工畅饮的佳酿,如今幸有少量存世,St. Magdalene 20年1978-1998·100周年既见证了帝亚吉欧的体恤之心,也是Magdalene酿酒技艺的光辉典范,whiskybase高达93.06分。

麦卡伦The Malt系列1938、1950


黄金大麦、雪莉桶陈是它引以为傲之底蕴,经酿酒师施以精妙技艺,化作The Malt柔滑琼浆,屡获whiskybase 93分以上赞誉。装瓶商Rinaldi看准机遇,将产于1938、1950年的珍稀老麦引入其中,让世人得以品评其个中魅力。

波摩1972 30年单桶Kingsbury

暮光降临、黑暗之日、航海冒险,这一幕幕史诗般的传奇画面,为波摩酒厂染上了梦境般的色彩。无论地缘位置,抑或酒款口感,波摩都介于艾雷南岸的强烈风味与北岸的柔和风格之间。但它又绝非简单折中,正如此酒所属之Celtic Series——凯尔特人的风骨化作泥煤,融入波摩基因之中。1970年代蒸馏,whiskybase 93.67分,历经三十载星月与海浪,当Kingsbury捧出这款陈酿时,无论艾雷粉还是波摩痴,都已深深着迷。


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预展时间:2019年11月28-30日;
开拍时间:12月01日20时-12月03日20时
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