所谓陈者,历经岁月的洗礼,形成的风味必定是能慰籍人心的。威士忌从多作为驱寒的药水,到现在低抿一口时,酒精在舌尖滑过那一瞬间对味蕾的挑逗和大脑的刺激都是难以言喻的。威士忌,不仅是时间的馈赠,也是匠人将优秀品质代代传承守护的最佳礼物。
波摩1955 40年
低于海平面建立的地下贮藏库,大西洋的海浪常年冲刷着库墙,海水的味道早就渗透进波摩的基因里。这款波摩40年陈酿在优质波本桶中历经了20年的陈年沉淀后,酒液进而被转入珍贵的雪莉橡木桶中,在同一个仓库里沉睡下一个20年,静静地孕育着一个新纪元。
酒精度42%,容积700ml,限量发行306瓶。瓶身由苏格兰著名的Caithness Glass公司的艺术家手工吹制,精美的橡木酒盒由英国谢菲尔德的Charles Kirkby&Sons手工制成。40年的淬炼使得这款波摩极具代表性的高年份单一麦芽威士忌呈现出激荡传奇的海洋豪迈气派,也让它获得了whiskybase网站95.25分,以及whiskyfun网站惊人的96分!
波摩1957 38年

随着时间微妙又复杂的演化进程中,就连天使也忍不住来品尝橡木桶中的美酒。时间不仅赋予了这款波摩38年单一麦芽威士忌如艾雷岛冬日暖阳一样诱人的颜色,还让酒体粗糙的威士忌变得馥郁醇厚。每一滴酒液都展示了波摩酒厂最好的品质,whiskyfun 93分,whiskybase高达94.68分!
波摩1968-2006 37年波本

上个世纪六七十年代的波摩在波本桶中孕育出瑰丽的琥珀色酒体,让人联想到波摩城的夕阳,如传说中一般,温软的泥煤风味,轻柔纤细的海洋气息,均衡而协调的丰富层次,向世人展示了上个世纪传奇酒厂的深厚底蕴。全球限量发售708瓶,whiskybase综合评价94.08分。
麦卡伦1965 25年 水晶瓶
优质的威士忌总是让人难以忘怀,打开这款麦卡伦25年威士忌的樽盖,犹如打开了一条通往宇宙的时光通道。在美丽的水晶瓶身中,装载着华丽丰腴的璀璨风味,带有平衡精妙的橡木甜美气息和细腻泥煤味。与此同时,它有着令人难以置信的油润浓稠的酒体,浓郁的水果香气和橡木余韵令人惊喜连连,炫目悠长。
格兰多纳1968-2016 47年雪莉单桶

这款格兰多纳47年雪莉陈酿,将近半世纪的时间躺在传统铺地式酒窖中,赋予了其经岁月沉淀的卓越品质和深邃魅力。鼻子凑近瓶口时可以感受到格兰多纳优雅圆润的雪莉风味,纵深入喉的酒液带着十足的油润感展示了其独特的个性,获评whiskybase网站94.88分。
The Prestonfield Series

优雅高贵的孔雀漫步在平地上,不问世事变迁,透露着苏威最伟大最复古的气息。1980年代,一个新的重要的独立装瓶商Signatory Vintage进入市场,他们专注于苏格兰单一麦芽威士忌,让粉丝们能够体会到不同酒厂不同木桶储藏的麦芽威士忌独特的个性。
轻井泽1972-2012 40年金龙

轻井泽的一生从来都是坚韧与淡然,即便如此也在2016年隆隆作响的推土机中化为虚无。这款轻井泽40年Gold Dragon雪莉陈酿(whiskybase网站:91.75分)散发出的迷幻酒香中充满了无数的日本风情,琥珀色液体带着迷人的烟熏气息,感叹着这未来即将消逝的美好。
不管是深夜独酌还是在与挚友的推杯换盏中,舌尖触碰到的是酒,灵魂却能感受到岁月的痕迹。酒虫网第27期威士忌拍卖专场,200余款美酒即将呈现。详情敬请登录酒虫网APP~

预展时间:2019年12月13-15日
开拍时间:12月16日20时-12月18日20时
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