苏格兰威士忌专家道格拉斯·莱恩(Douglas Laing&Co)宣布推出其大鼻子(Big Peat)品牌Aged Trilogy Vintage系列中的最后一款。限量发行3000瓶的Big Peat 27年黑色版(ABV 48.3%)是艾雷岛混合麦芽苏格兰威士忌,此前的两个版本分别是2017年推出的25年黄金版和2018年的26年白金版。


Big Peat 27 Years Black Edition据说散发着烟熏气息,布里尼海的空气,皮革和蜂蜜的香气。紧随其后的是烤肉味,煤尘,岩盐和泥炭味。

成立于2009年的Big Peat系列在2019年迎来了它的10周年纪念日,除了推出十年的限量酒款之外,周年庆祝活动还包括在线生日排队和社交媒体活动。Big Peat 27 Years Black Edition,将于一月份从专业零售商处发售。


帝亚吉欧推出新款皇家蓝勋威士忌
帝亚吉欧(Diageo)近日宣布,从其皇家蓝勋(Royal Lochnagar)酿酒厂推出一种新的限量版威士忌。Royal Lochnagar 2019 Distillery Exclusive(48%ABV)是单一麦芽苏格兰威士忌,在欧洲橡木桶和refill木桶中成熟。


这款最新的Royal Lochnagar限量发行5004瓶,据说散发出橡木,焦糖,香草,青苹果,橙皮和香料的香气。回味中带有木质香,青苹果,香草和太妃糖的香气,还有可可粉和棉花糖的焦糖味。Royal Lochnagar 2019 Distillery Exclusive将于12月底在酒厂独家发售,建议零售价为85英镑,目前仅可在酒厂品尝。

Royal Lochnagar的高级经理Neil Murphy表示:“这款威士忌完美地捕捉了Royal Lochnagar酒厂的精神品格,并具有杰出而繁复风味和香气,其灵感来自于凯恩戈姆山。”


格兰莫雷发布罕见高年份酒款
格兰莫雷(Glen Moray)近日宣布发布其Rare Vintage系列中,推出一种新的限量版威士忌。Glen Moray 25年威士忌(43%ABV)于1994年进行蒸馏,在波本威士忌酒桶中熟成,而后在Porto Cruz的波特酒桶中陈年。


去年10月,格兰莫雷(Glen Moray)宣布任命前蒸馏高级调酒师Kirstie McCallum博士为该公司威士忌创意部门的新主管。

Glen Moray 25 Year Old Port Cask Finish限量2700瓶,据称这款威士忌带有热带水果香气,带有太妃糖,热带水果,姜,甘草和薄荷味。紧接着是令人难以置信的浓郁浓郁的口感,带有水果和香草的香气。本月底可从专业零售商处购买,建议零售价为175英镑。
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