近期,国际葡萄酒与烈酒研究机构IWSR发布的《Status Spirits Strategic Study 2022》显示,2021年国际高端烈酒销售额上涨35%,与2019年疫情前相比都实现了8%的增长。
而在2016-2021年的五年内,该类别的销售额复合年均增长率(CAGR)也增长了9%,高端烈酒实现逆势而上。加之旅游零售渠道的持续反弹和美国等市场积极的发展趋势推动下,预计在未来几年还将继续增长。
轻井泽 楽烧 1999-2000 2瓶组
这套令人惊艳的轻井泽·楽烧两瓶套装来自轻井泽酒厂,精选自1999-2000年蒸馏的原酒,陈酿至2019年装瓶发布,均采用雪莉桶熟化,全球限量发行63对。美妙的酒液盛放在精美的楽烧(Raku-Yaki)瓶中,极具收藏、鉴赏价值。
乐烧是在规模较小的窑炉中单件烧成的,先素烧成型,再上釉进行二次烧制,特点是留有手捏形成的轻微的不规则感和厚实形状,因此每一件都独一无二。由于低温烧成,成品还未玻化,釉面会出现大量气泡,呈现岩石质感。从某种意义上说,楽烧是所有陶瓷器中最能够代表日本美学风格的物件。
波摩 22年/33年 换生灵套装 2瓶组
2022年10月,三得利与Frank Quitely再次合作推出波摩美酒套装——换生灵(The Changeling,TC)。TC中的一款酒,酒盒上展示了铁匠打铁时的画面。这款酒的原酒先是在美国橡木桶中熟成20年,而后转入到白波特桶中后熟2年,酒龄为22年,限量6667瓶;TC的另一款酒,酒盒展示了仙子形象。这款酒先是在美国橡木桶中熟成31年,而后转到茶色波特桶中后熟2年,酒龄为33年,装瓶数仅为667瓶,珍贵典藏。
这套酒的灵感,源自“换生灵”的苏格兰古老传说——
在很久很久以前,在艾雷岛上的林斯区,有一个铁匠和他的儿子,铁匠一直在教儿子祖传的打铁手艺。突然有一天,儿子仿佛换了一个人一样,变得对任何事情都没有反应。后来一位智者来到铁匠铺里,说道:“你家里的孩子,其实已经不是你儿子了,它其实是一个换生灵(一种类似于人的精灵),是仙子把你的儿子带到他们王国里了,然后留下了换生灵。”
随后智者教导铁匠如何救回他的儿子。按照智者的指引,铁匠在下一次满月时出发营救他的儿子,带着一本圣经、一把匕首和一只公鸡。当他走近仙子所住的大山前时,可以听到仙子们举行盛宴时的音乐和舞蹈声音。他拿着《圣经》开路并找到了山门,把一支匕首插进山门,然后把一只啼叫的公鸡扔了进去。在一片慌乱之中,他冲入仙子的住处,找到了自己的儿子,并一路逃回了家。第二天儿子就恢复了正常,并且已经可以打造锋利的宝剑了。
格兰冠 65年 1956-2021 GM 雪莉桶
本款格兰冠绝版老酒由Gordon & MacPhail灌装发布,蒸馏于1950年代,直到2021年才出桶装瓶。由于采用的是初填雪莉桶陈酿,酝酿出极致深邃红润色泽。特供著名法国酒商LMDW,隶属于经典的Connoisseurs Choice系列,限量仅打造了149瓶,传世典藏。
George Urquhart(1919-2001)曾经是GM的高级合伙人,正是他开创了鉴赏家之选系列(Connoisseurs Choice),畅销全球,为威士忌爱好者提供了一个可以品鉴诸多酒厂风格的重要窗口,缔造了无数经典。可以说,单麦能够在世界各地变得流行起来,GM以及鉴赏家之选起到了很大的推动作用。
羽生1990-2012 黑桃7 扑克牌系列
羽生蒸馏所出品的著名扑克牌系列“黑桃7”,1990年蒸馏,2012年装瓶,采用干邑酒桶后熟,风味独特迷人。伊知郎的长孙肥土伊知郎(Ichiro Akuto)不忍祖父心血付诸东流,在羽生酒厂关闭前,接收了剩余的400桶极品威士忌。 伊知郎先生将400桶原酒当中最好的54桶Single Cask,定名为“扑克牌系列”。
扑克牌系列于2005—2014年间陆续推出,打造出日威迄今最大规模的天团。该系列共发行了58支酒款:4个花色各13支、2支大小鬼,外加4支试探市场接受度而做的试发行款——黑桃A、梅花J、红心Q、方块K,以原酒装瓶。由于其稀少与极具特色的包装设计,吸引了无数藏家和投资客竞相角逐。更加令人眼红的是,首款试发行版黑桃 A只出了122瓶。也就是说,整个蓝星之上,最多仅能集齐122套羽生扑克牌。
IWSR定向分析主管对烈酒前景持乐观态度:“尽管困难重重,但事实证明了国际高端烈酒的弹性。且由于财富的增加;消费者、零售商和品牌所有者对烈酒的投资;新的线上受众以及数字化技术的应用,都将给未来的增长助力。”
拍卖市场的日益活跃也推动了上涨,主要是拍卖行与品牌方日益意识到彼此的重要性,并开始将拍卖行作为新品进入市场的主要途径之一,带动了成交额的不断提升。酒蟲网第136期拍卖专场即将上线,更多精彩敬请登录“酒虫网”APP或微信搜索同名小程序~
拍卖提示
本期拍卖标的——
约850+款(具体数量以实际展出为准)
预展:11月03日 17:00 — 11月05日 19:59
拍卖:11月05日 20:00 — 11月07日 17:00
【温馨提示】酒蟲网拍卖专场采取“延时出价”方式,即:距离拍卖结束前三分钟,若有任一酒款仍有出价(以系统接受竞价时间为准),则整场拍卖顺延3分钟。以此类推,直至最后无任何酒款出价,则全场拍卖结束。酒蟲网期待您的参与,一起享受竞拍的乐趣!
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