这种收藏品级别的单桶装瓶威士忌,除了非市场流通的产物,而且货量极少,市场上难以寻求。原酒由首席调酒师严格挑选出来的珍品,历来所推出过的产品从不令人失望过,其珍罕性及收岁价值亦因此不断上升。

单桶威士忌用以陈年的木桶(Barrel),因木桶容量偏小,使木桶与酒的接触面更大,让木桶与麦芽酒在桶内的陈化过程加快。威士忌虽然在木桶的年期只经过十多年的陈化,但成品的味道,蕴含了必须经过更多年陈化过程才拥有的香气特色,如丰富香草,柑橘,蜂蜜,花香,令人一试难忘。

在另一方面,因单桶用的木桶容量小,接触面大,所以形成了相对为多天使的分享(Angel's Share,人们认为随时间蒸发了的酒是被天使喝掉)。天使的分享令每年减损3.24巴仙,经历十二个年头之后,就失去了38.89巴仙的容量,桶中已失去部分的酒汁。所以,再扣除试酒样本,过滤及装瓶程序上的损失,其珍贵程度亦因此而可见一斑。

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