去年11月，加拿大的威士忌（Crown Royal）的品牌Northern Harvest Rye在业界评比中以97.5的高分，荣登2016年威士忌接冠军宝座！评论家说它“柔和、辛辣，将真正的黑麦威士忌精神融入了加拿大黑麦威士忌里”。
据悉，皇冠威士忌原来为纪念英皇佐治六世（King George VI）及玛利皇后（Queen Mary）于1929年访问加拿大而配制，是目前世界上最畅销的优质威士忌之一。
2016威士忌榜单前五
可是，就在刚刚结束不久的加拿大2015年第六届威士忌评比中，Northern Harvest Rye却并没有如很多人预料那样获得第一！而是另一瓶名叫“Lot. No. 40”的威士忌取得最高分！
评分是由10位资深的威士忌酒评家们通过“盲喝”后得出的。Davin de Kergommeaux，评委会老大，也是一位专为苏格兰威士忌写评论的品酒高手将Lot. No. 40称为“丝滑的威士忌”。
之前，Northern Harvest Rye刚获奖的时候可是在短时间内售罄！不知道这次，Lot. No. 40会不会也被一抢而空。
LCBO的酒水价格两瓶酒的价格分别是Northern Harvest Rye（$32.60）和Lot. No. 40（$39.95）
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5种威士忌喝法，挑选一种约朋友喝起来？
单饮
比较懂得威士忌的爱酒者肯定会选择单饮，这样更能品味威士忌的独特味道。单饮的威士忌一般要求品质出众，陈年期长，色泽深沉、香味浓郁、口感圆润甘醇，中下品质的威士忌单饮的味道不如掺杂其他东西一起喝来得有味。在酒吧，不掺杂其他东西单饮的酒类中，威士忌是销量最好的一种。
兑饮
威士忌的兑饮范围非常广，它可以兑汽水、绿茶、咖啡、苏打水、各种果汁、其他酒等等混合饮用，口感、风格各有特色，在酒吧很受年轻人亲睐。
加冰
在电影中我们常常看见这样的场面，男主角在杯子里加入几大方块冰块儿，然后倒进威士忌，一边悠闲地思考问题，一边慢慢啜饮。威士忌加冰饮用，是最经典的饮用方式，它不但可以使酒精的味道变柔，还能使酒体中谷物香气更明显，口感也更好。欧美的成年男子，每年都会以这样的方式消费掉十几瓶威士忌。
最佳喝法
兑水喝，也许是威士忌的最佳喝法了。先在酒杯中加入少量冰块，再以1 : 2.5的比例先后加入威士忌和水。1 : 2.5被认为是水割的黄金比例，水割威士忌呈现出的淡雅风味，有利于威士忌香味的散发，而且降低了酒体酒精度，减轻对嗅觉神经的麻痹。威士忌兑水，最好不要矿泉水，以纯净水为佳。
特色喝法
威士忌最早是作为一种御寒的良药而出售的，在寒冷的苏格兰，有一名为“Hot Toddy”的威士忌喝法：以苏格兰威士忌为基酒，调入柠檬汁、蜂蜜，再依各人需求与喜好加入红糖、肉桂，最后加热水搅拌。它不但可袪寒，还可治愈小感冒。
文章来源微信公众号：超级生活
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