常言道:守口贵如瓶。虽然近年来如萍、依萍的人设相继崩塌,好在还有容嬷嬷这位老戏骨闪闪发光。威士忌也是如此,岁月从不败老酒,只是有时候会在某些细节上出点小纰漏。
比如说,令人头疼的瓶头密封状况。人到中年难免脱发秃顶,威士忌瓶盖、封条、木塞的保养同样是个难题。

以下,是著名拍卖行whisky.auction提供的独门秘笈,可用于检查酒瓶是否完好密封——
1、如果瓶头处有税条、贴纸、蜡封或者其他物件,检查是否完好无损。
2、将瓶身横着放置半小时,然后直立起来,仔细观察是否有酒液泄漏。
威士忌酒瓶历经数百年发展,演变出了多种多样的封口工艺,非常值得藏家们深入探讨。对此,whisky.auction列举了其中的门道,它山之石可以攻玉,虫友们可以拿个小本本记下来~
一、软木塞
软木塞Driven Corks是目前比较常见的威士忌密封工艺。当软木塞暴露时,如上图所示,意味着该酒密封状况存疑,很难确定它是否原配木塞。
二、螺旋盖
螺旋盖Screw Caps有各种形状和尺寸,重要的是,需确认连接上盖和下环的锯齿是否完好。
判断封条Strip(上图右侧)是否破损比较困难,有时还要用到放大镜。
如果唯一的密封件是瓶盖顶部的封条(例如,1950年代之前的美国酒瓶和70年代的Dimple),那么该封条必须牢固、完好,没有任何篡改迹象。
三、弹弓头
弹弓头Spring Caps正式名称为Kork-n-Seal,这种工艺始见于1920年代中期,大规模流通则是在1940—60年代初(例如白马、黑白狗威士忌)。弹弓头通常在顶部覆盖有一层箔膜,应确认牢固且完好。
四、塑料封膜和箔片封膜
无论封口类型如何,许多酒瓶都有一层塑料或箔片封膜Plastic Capsules & Foil Capsules覆盖着瓶头。它最好的状态是保持完好,并且不会太松。
损坏或松动不一定意味着有猫腻,但出于谨慎,藏家们可加以仔细检查。
五、蜡封

有些品牌喜欢采用蜡封工艺Wax Seals,即在软木塞上涂一层蜡。蜡封应完好无损,包裹着木塞。
六、意大利塑料瓶盖

意大利塑料瓶盖工艺独特,但很棘手,通常无法判断瓶子是否打开过。因此,藏家们更需小心检查其封条或薄膜是否完好。
行文至此,小编想起了一个英文单词Seal(意为密封、封条)。在IB装瓶界,Silver Seal的名号大家一定蛮熟悉。直译过来,可以叫做“银色封盖”。比较优雅的称呼是“银玺”。
Silver Seal选酒技艺精湛,自1979年创立以来,挖掘出不少颇受推崇的酒款,深受发烧友和鉴赏家的欢迎。
至于为何叫“银玺”,只需围观下面两张图,即可秒懂——
对,银玺的瓶头封盖几乎以银色为主。目测多为箔片封膜,提供了非常良好的密封性能,可称业界良心,无怪乎深受藏家们追捧。
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畅游酒海,大展宏兔!


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