苏格兰威士忌协会(SWA)数据显示,去年苏威占英国食品和饮料出口规模的22%,以及英国所有商品出口的1.4%。调和威士忌获得大幅增长,到2022年底,销售预计将增加8650万箱,价值增长4490万美元。
SWA首席执行官Mark Kent表示:"在未来五年内,苏威的出口量将提高10亿英镑,并在英国各地创造1300个新的就业机会。"走出疫情阴霾,威士忌正在取得长足进展。
时势造英雄,且看麦卡伦在动荡时局中的长袖善舞——
麦卡伦 1956 奢华水晶定制瓶 礼盒装

Luxury Old Spirit公司致力于创造独家和古老的水晶装瓶,涵盖了苏格兰威士忌、朗姆酒、干邑和葡萄酒等。本款为Luxury Old Spirit公司出品独立装瓶的麦卡伦老酒奢华水晶定制瓶,原酒蒸馏于遥远的1956年。瓶身设计精美、巧夺天工,颠覆了传统的设计概念而完美呈现。
酒体在深红温润之中流露着雍容华贵,更兼水晶瓶身迷离映衬之下,宛如杨贵妃徜徉于华清池而有玫瑰花瓣漂流随身。令人想起李太白的神仙诗句:云想衣裳花想容,春风拂槛露华浓。酒精度为46%Vol.,容量750ml。如此古远的麦卡伦高年份老酒实属罕见,古董级瓶身加持,堪称收藏、陈设佳品,喜欢的藏家们不可错过。
论及雍容华贵,轻井泽不输麦卡伦一分一毫——
轻井泽 38/34年 红宝石艺伎 雪莉桶
这套轻井泽红宝石艺伎(Ruby Geisha)系列,灵感来源于代表着高贵、纯洁和激情的红宝石本身,酒标艺伎的扇面上画着飞舞的“幸福之鸟”鹤,寓意着长寿和好运。曾在网站上以抽签形式发售 ,whiskybase评分高达92+分。
两款威士忌都在雪莉桶中熟成,展示了独特的轻井泽雪莉桶风格,将丰富、甜美和咸味融合在一起,形成一个强烈而平衡的整体。轻井泽,这个已经关闭的日威酒厂是如此的罕见和抢手,每个参与者只能通过抽签获取购买资格,以确保尽可能多的人享受到红宝石艺伎。
红宝石艺伎34年,熟成于3668号雪莉桶,酒精度58.5%abv,容量700ml,限量247瓶,该款具有雪莉橡木和香料的味道;另一款红宝石38年,熟成于7582号雪莉桶,酒精度54.1%abv,容量700ml,限量223瓶,该款具有深色橡木和香料的气息。
麦卡伦的无穷魅力不仅源于ob,更有经典ib为之增光添彩——
斯佩默 麦卡伦 1940 GM

这款麦卡伦美酒于遥远的1940年蒸馏,隶属于高登&麦克菲尔推出的经典Speymalt系列,是当今麦卡伦IB中最重要的组成部分,极具收藏、品饮价值。在过去一百多年里,高登&麦克菲尔与苏格兰许多知名酒厂,都建立了非常稳固的合作关系,但仅有麦卡伦的威士忌被单独列为系列推出,命名为斯佩默麦卡伦。
为了打造出一个卓越的Speymalt系列,高登&麦克菲尔专门为这个系列定制了一批顶级的橡木桶,并辅以厄克特家族最精心的照料,因此斯佩默麦卡伦威士忌整体水准非常高。在Whisky Base评分网站上,斯佩默麦卡伦系列诸多酒款评分都在九十以上。如此出色的表现,才让这个系列的威士忌备受饮家喜爱。
在与麦卡伦的抗衡中,东方瓷器为轻井泽增添了无尽之神韵——
轻井泽 楽烧 1999-2000 2瓶组
这套令人惊艳的轻井泽·楽烧两瓶套装来自轻井泽酒厂,精选自1999-2000年蒸馏的原酒,陈酿至2019年装瓶发布,均采用雪莉桶熟化,全球限量发行63对。美妙的酒液盛放在精美的楽烧(Raku-Yaki)瓶中,极具收藏、鉴赏价值。
乐烧是在规模较小的窑炉中单件烧成的,先素烧成型,再上釉进行二次烧制,特点是留有手捏形成的轻微的不规则感和厚实形状,因此每一件都独一无二。由于低温烧成,成品还未玻化,釉面会出现大量气泡,呈现岩石质感。从某种意义上说,楽烧是所有陶瓷器中最能够代表日本美学风格的物件。
在美国和亚太地区需求增加的推动下,苏格兰过去六年中新开了20家酒厂,总数达到140多家。五大产区的酒厂数量达到了二战以来的最高水平。“即便在疫情期间,我也比以往任何时候都忙,”鲍威尔(英国酿酒师联盟协调员)说道,“新进入者看到了机会。”酒蟲网第148期拍卖专场即将上线,更多精彩敬请登录“酒虫网”APP或微信搜索同名小程序~
拍卖提示
本期拍卖标的——
约600款(具体数量以实际展出为准)
预展:2月1日 17:00 — 2月3日 19:59
拍卖:2月3日 20:00 — 2月5日 21:00



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