它是英国的一个海岛，位于苏格兰的西南方向。岛上的酿酒历史长达几个世纪，7个酒厂生产的单一麦芽威士忌，征服了全世界。
此地盛产泥煤，因此强烈的烟熏味和海洋特质，形成了艾雷岛威士忌最经典的风格。
烟熏味的威士忌，就如重金属音乐一般硬气而冷酷，有一种歇斯底里的狂躁，杀伤力十足。
在艾雷岛上，还有另一种威士忌，没有金属的狂躁，没有标志性的泥煤味。
它的名字，出现在村上春树的《如果我们的语言是威士忌》中：“那样宁静安详的良宵，一个人静静地，总想喝飘着淡淡花香的布纳哈本”。
飘着淡淡花香的布纳哈本，潜藏在艾雷岛一个海峡之上，核心的风格丰满柔和，甜美绵长。
布纳哈本为什么放着艾雷岛丰富的泥煤不用，偏要扮成小清新？这与瓶身上的logo有一段很深的渊源。
19世纪末，布纳哈本刚刚建立，在一个狭窄湍急的海峡上。那时候只能通过海路到达酒厂，老舵手们整日穿梭于海浪之中，为酒厂运来发芽大麦，运出成熟美酒。
当老舵手到来时，布纳哈本会奉上柔顺舒服的美酒，他们认为只有这种调性的威士忌，才能抚慰被海风吹打的灵魂。
后来，酒瓶上的舵手logo和温和的酒性成为布纳哈本的标志。
布纳哈本扔延续着19世纪的传统酿酒方式，原料依然是微醺的麦芽与玛加岱尔河的泉水。
新酒在精选橡木桶里面，静静地躺在海边上的仓库里，经年累月受着大西洋的淘洗。
成熟的布纳哈本单一纯麦威士忌，饱含着花、果、坚果和奶油的香气，成为醇厚柔顺，舒适宜人的佳酿。
布纳哈本25年单一麦芽威士忌酒
布纳哈本的最经典款
嗅觉：令人惊叹的，带有焦糖的香气，混合复杂的橡木及擦亮的皮革味，交错有致
口感：迷人的甜浆果融合奶油，形成美妙的口感，接着转变成烤过的的坚果和愉悦的麦芽味，并辅之以辛香，完美均衡。
余韵：轻柔而干涩，甜味缭绕，伴有橡木的辛香，带给味蕾美妙的体验。
布纳哈本18年纯麦威士忌
布纳哈本18年是一瓶这样珍稀难得的好酒
迷人的香气释放出蜂蜜坚果味，并带有微微的海盐味，接着会袭来一股浓郁的太妃糖香气，夹着橡木的皮革味。
口感成熟的坚果味，交错着橡木锯开的味道
入口一股干涩，接着复杂的辛香味将满溢口中，然后淡淡的海盐和雪莉酒的味道逐渐散发出来。
布纳哈本12年纯麦威士忌
新鲜的芳香气，入口是轻盈的果香和坚果味，充盈着麦芽甜味。
文章来源： 毒物
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