本期一款来自经典的山崎蒸馏所业主桶系列，原酒蒸馏于1986年，采用日本极其稀缺珍贵的是水楢单桶陈年，2006年专为日本大和证券装瓶推出，当年限量仅发布307支。

物以稀为贵，水楢桶威士忌的魅力早已世人皆知，价位年年水涨船高，一度打破日本单瓶威士忌的拍卖纪录！这款产自80年代中的水楢单桶美酒，更兼“业主桶”光环加持，无不令人心醉神迷。只可惜吉光片羽，早已停产绝版。

再看山崎另一款业主桶#4G3003，这款原酒蒸馏于1994年，由三得利首席调和大师舆水精一亲自打造的雪莉单桶，限量推出，于拍卖市场上极为罕见。

舆水精一在白州酒厂勤勉工作30年，山崎酒厂50年，由他带领团队进行威士忌的开发和调配，从连续3年共6次获得国际烈酒挑战赛（ISC）最高奖优胜金奖等国际金奖的“响30年”，到“山崎50年”“山崎35年”“白州25年”等等，硕果累累，广受国际赞誉。

特定年份麦芽威士忌系列（The Vintage Malt）跟以往不同，整套十六支连续年份的威士忌（1979到1994年）同时推出。这类产品的整体定位高于Owners Cask，属于三得利官方自营的高端产品线。不开放给任何第三方，因此价格较高。投资价格也比较高，属于可以成套收集的产品。

这是一款罕见的山崎限量版威士忌，是由三得利旗下酒厂山崎蒸馏厂于1984年所酿造的，于2004年特别推出，列入经典的Vintage Malt系列，Whiskybase评分高达91.67分，如今早已存世无几。这款酒曾于2021年8月欧拍—威士忌拍卖家以￥75359.86落槌，如今价格更是水涨船高！

本期重磅推荐一款来自秩父酒厂2012年蒸馏的The Gambler系列单麦威士忌，2019年专为Rudder LTD和Club Qing威士忌吧装瓶推出，当年限量仅仅推出了141支，非常珍稀。酒精强度高达63.3% Vol.,Whiskybase评分高达90.67分！近几年于拍卖市场更是罕见，可谓一瓶难求，因此具有独特的珍藏价值！

2008年，一番集团就以“能剧”为主题推出了“能”系列威士忌。最后推荐的这款能系列21年采用日本传统艺术「能面」中的「桥姬」作为酒标。1994年蒸馏，2016年灌装，桶号6149，雪莉桶经过21年熟成，酒香醇厚，回味无穷。限量380瓶。搭配精美的日式酒标，极具艺术气质。