威士忌,像前方有光的石洞一般,让你想无限地接近那束光,喝过一口,只想继续喝一口,正像雷蒙德·钱德勒的评价“没有不好喝的威士忌,只有好喝和更好喝的威士忌。”

轻井泽 黑白金武士 3瓶组



作为一款威士忌,轻井沢至少有两个地方是其他威士忌望尘莫及的:质量和文化属性。它虽然一开始只是作为调和威士忌的基酒,但在生产上,可是毫不含糊。用的原料,一直是麦卡伦非常推崇的“黄金诺言(Golden Promise)”,和轻井沢颇有渊源的秩父,现在用的就是同款大麦,价格也是一般威士忌必须仰望的。
 
轻井沢陈酿的桶是高级西班牙雪莉酒桶——因为成本问题最后连麦卡伦也不敢多用的桶;蒸馏方式是因为低效而被苏格兰弃用的直火加热蒸馏。至于蒸馏器,容积只有4000L,差不多是市面上主流蒸馏器容积的40%,非常小。
 
除此之外,轻井沢更厉害的,是文化输出。最著名的系列,像“艺伎”、“能剧”、“侍”,都带着强烈的日本文化属性。因为酒标的文化意义和故事性,它就不单单是普通的酒,而是成为了艺术品,具有远超于酒的价值。
 
本套拍品包含3支轻井沢“武士系列”——黑、白、金,在Whiskybase评分均高达90+,值得“集邮”爱好者们成套收藏!

云顶 1966



本款为罕见的1966年古董装瓶,这个时代的Springbank装瓶很受欢迎。在20世纪80年代初到中期装瓶,在酿酒厂关闭几年后蒸馏出来的,几乎没有从其他地方进口。使用前波本桶和奥洛罗索雪莉酒桶的组合,绝对值得探索。

如果你的味蕾够厉害,能够在酒仓成千上万的酒桶中发现这一款岁月好酒,那就要恭喜你了!

波摩 1779-1979(200周年纪念版)



这款Bowmore是为了庆祝1779-1979年酒厂成立200周年而装瓶的,选自60年代精选的陈酿酒桶。这些酒桶只放于波摩著名的1号地下储藏室熟成。这个地窖是酒厂最古老的储藏室,建立于1779年。

波摩蒸馏厂不惜成本,坚持采用优良传统古法制酒,酒瓶是一件手工吹制的醒酒器,上面印有莫里森家族的纹章,于1979年初在酿酒厂进行灌装。

高原骑士 1964-2009 Orcadian Vintage


这是一款蒸馏于1964年的高原骑士珍藏威士忌,是它家Orcadian Vintage Series系列的一部分。

在经过数十年熟化后,于2009年装瓶,灌装仅仅290支,获评Whiskybase高达94.66分(50人参评)! whiskyfun的品鉴大神Serge同样给出了94超高分,再加上包装设计极具当地的文化和艺术气息,这瓶美酒的收藏价值不可估量!

觥筹尽有,纵享岁月臻品。酒蟲网第41期威士忌专场即将开拍,详情敬请登录酒蟲网APP~

预展时间:7月15日 17:00 — 7月17日 19:59
拍卖时间:7月17日 20:00 — 7月19日 17:00

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