
布莱迪16年是无泥煤的酒款,酒精浓度46%,里面的酒液是1996开厂前蒸馏的老酒,酒厂于2001年复厂后在2012年推出布莱迪16年,旋即于2014年便停产了,这硕果仅存的最后400瓶沉睡在艾雷岛上,现在就要来与台湾的消费者见面,预计在台上架日期会在3月底或4月初,喜欢的朋友不妨在等等了。
布莱迪16年产品介绍
色泽:栗色/琥珀金
香气:人们的第一印象可能是:wow!闻起来非常地清新而纯粹,我要赶快品尝看看。但请稍等一会,持续的嗅闻,会发现更多惊喜:清爽的裸麦味与熟成干果如甜瓜、醋栗、凤梨、甜梨等交融而成的完美结合,细细品尝你将嗅闻到顶级美国橡木桶的醇熟甘美,缓缓带出巴西坚果与焦糖气息。嗅闻之余佐上一块香蕉蛋糕,让气味引领你畅游这趟香气之旅。
品鉴笔记
酒液入口时的风味与温润能量令人惊艳。此款历经熟成的珍品,单凭香气是无法完整叙说口感的丰富性。入喉首先是OZARK山的橡木特有的甘美香草味,烘托手工太妃糖口感。口感中段甘醇清新的干果气息也相当奇妙,完美呈现糖化大麦味与饼干特有的甜味。接着好戏开始!清新的花香幻化为蜂蜜气息,混杂着海水/柠檬风味,给予味蕾焕然一新的体验。
余韵:层次丰富、优雅;此款酒的温润、甘美及纯粹天然的风味,将渐次缭绕、绽放出醇熟甘美的尾韵,令人回味无穷。
文章来源:品酒网
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