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@帝霖威士忌推出“文艺复兴”系列的第二款瓶装
帝霖威士忌（Teeling）公司于近日宣布推出“文艺复兴”系列的第二款瓶装“ The Renaissance”，这是此系列独特的爱尔兰单一麦芽威士忌的限量版。

该系列于2019年推出，旨在庆祝帝霖，都柏林和爱尔兰威士忌的真正全球复兴，因为帝霖威士忌是世界上增长最快的优质烈酒，并受到许多新进威士忌爱好者的支持。

“文艺复兴”系列的第二次装瓶活动从售罄的第一款瓶酒开始，“文艺复兴”系列第一款装瓶获得了2020年国际葡萄酒和烈酒大赛和2020年爱尔兰威士忌大师赛的金奖。

“文艺复兴”系列是帝霖威士忌公司屡获殊荣的重要组成部分，在过去的七年中，爱尔兰威士忌已经获得了近300项国际大奖，其中包括在2019年世界威士忌大奖中获得的“世界最佳单一麦芽威士忌”称号。“复兴”系列的第二瓶装酒由18年陈年的单一麦芽组成，麦芽最初在前波旁威士忌酒桶中陈酿，然后在高品质的澳大利亚葡萄酒酒桶内完成熟成，葡萄酒桶赋予了酒液独特的酸樱桃味和精致的柔软香料气息。

帝霖“文艺复兴”系列威士忌全球仅发售9000瓶，酒精含量为46％，建议零售价为14000欧元。

@帝亚吉欧公司创建了Johnnie Walker体验网站
爱丁堡王子街的游客体验原定于今年开放，但由于冠状病毒的爆发，施工被暂停了三个月。尊尼获加王子街将于2021年夏季向公众开放。

网站的开发工作于6月重新开始，在网站完成之前，帝亚吉欧推出了一个新网站，为威士忌爱好者带来新访客中心的一瞥。

访客中心是帝亚吉欧（ Diageo ）对苏格兰威士忌和旅游业进行1.85亿英镑投资的重点，其中包括改造12个访客中心。这项投资还包括一项3500万英镑的承诺，以重新开放封闭的酿酒厂艾伦港和布罗拉港。

尊尼获加王子街（Johnnie Walker Princes Street）董事总经理Barbara Smith表示：“过去几个月对每个人来说都是如此艰难和具有破坏性，我们知道还有很长的路要走，但我们一直充满信心地走下去，我们期待积极乐观的未来。尊尼获加王子街在工程重启后进展顺利，我们很高兴能够启动我们的网站，以便未来的客人可以分享我们在明年向游客敞开大门时所感受到的兴奋和期待。”

访客中心一旦开放，尊尼获加王子街将提供一种多感官，身临其境的游客体验，以及活动空间，培训学院，屋顶酒吧和零售空间。

@Raasay酒厂的首批单一麦芽威士忌预售火爆
Raasay酒厂的首批单一麦芽威士忌定于2020年11月推出，现已售罄。

该酒厂预留了4350瓶用于在线预售，预计总产量为7500瓶。该威士忌的酒精度为52％，无冷过滤，酒液为自然的琥珀色。除了在线预售外，其余的瓶装已被国际市场，专业零售商，饭店和酒吧抢购一空。

威士忌的原料采用苏格兰本地大麦，用酒厂独有的酿酒酵母和岛上的天然矿泉水制成，在第一批美国橡木桶中发酵后，又在21种独家第一批波尔多红酒桶中进行了熟成。每滴都经过多次蒸馏，并在Raasay岛上进行装瓶。

Raasay酒厂联合创始人阿拉斯戴·戴（Alasdair Day）对此发表评论：
“我们很高兴能在11月瓶装的Raasay岛单一麦芽首发发行版中售罄。这是源于一个世纪以来非法蒸馏的岛屿上的第一款合法威士忌，因此，这是苏格兰威士忌历史的一部分！ ”

@新版本的《威士忌圣经2021》已在网站正式发售
每年威士忌界都会再次问自己：吉姆·默里在《威士忌圣经》中将哪种威士忌评为“年度威士忌”？他的决定从来都不是没有争议的，所以今天可能还会有关于它的辩论。

然而，在这些争论的背后，往往是这样一个事实：这本书有4500种口味的威士忌，其中1251款是全新的口味，是那些想了解各种威士忌的人的标准指南，而这本书是经典中的经典，因为它收藏了全世界30个国家的威士忌。人们可能同意也可能不同意默里的评价，但他的《威士忌圣经》销量达到百万册，说明了该书的的关注度和接受度非常高。

新版本的吉姆·默里（Jim Murray）的《威士忌圣经2021》现在可以在自己的网站上以14.99英镑的价格进行订购。此外在北美地区还有一个单独的版本，里面大部分内容是讨论来自美国和加拿大的威士忌。

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