这款令人惊叹的麦卡伦1993年威士忌于1993年11月在位于苏格兰斯佩塞的麦卡伦酿酒厂蒸馏过滤。酒液在不加料的桶中熟化了26年,并以56.4%ABV的木桶强度进行装瓶。
麦卡伦1993年威士忌全球仅限量发布244瓶威士忌,据网站的数据显示“该款威士忌具有温暖的琥珀色,且风味特征中包括干果,牛奶巧克力和蜂蜜大麦”。
每一瓶酒都是手工灌装的,带有玻璃塞子和带有浮雕的金属标签,上面贴着道格拉斯·莱恩董事长弗雷德·拉恩(Fred Laing)和前Bruichladdich酿酒师吉姆·麦克尤恩(Jim McEwan)的签名。
麦克尤恩对此款酒给予了超高的评价,说:“在鼻子中感受的发现的气味都可以在其味觉上体验到,它是具有魔力般的麦卡伦,温暖而大方,是斯佩塞地区的骄傲。这是我56年以来威士忌酿造过程中经历的最庄重优雅的单一麦芽威士忌之一。”
Douglas Laing&Co XOP黑色系列Mcallan Vintage 1993现已在欧洲和亚洲销售,预计零售价为每700毫升2150英镑(2700美元)。
道格拉斯·莱恩(Douglas Laing&Co)于去年推出了一款1994年的Springbank威士忌,XOP The Black系列也是在那时候同步推出的。
关于道格拉斯·莱恩公司
Douglas Laing&Co.是位于格拉斯哥的苏格兰威士忌的独立装瓶商。该公司由弗雷德·道格拉斯·莱恩(Fred Douglas Laing)于1948年成立,现在由他的儿子弗雷德·汉密尔顿·莱恩(Fred Hamilton Laing)和他的孙女卡拉·莱恩(Cara Laing)经营。
该公司以其大量的单一酒桶威士忌而闻名于世。其中大多数是单一麦芽威士忌,但产品组合中也有几种单一谷物装瓶。自2013年以来,Laing的威士忌分三个主要年份进行发布。大部分是年轻年份款的威士忌,通常年份在6至14年之间。14年以上年份段的核心瓶装方式是Old Special,在2013年取代Director's Cut的是XOP系列)则是最高年份的瓶装,在单独编号的酒瓶中,陈年和稀有威士忌的库存量最高。
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