自酒厂开业以来,该公司就已发行了只有一年份的麦芽威士忌,其首个发行版本的销售量现今已翻了四倍。2017年,当它的原液正式成为威士忌时,Ardnamurchan就表示,它至少要经过7年的陈酿,才会投放到市场上进行售卖。
经过六年的熟成后,该酿酒厂现在将发布其首个单一麦芽威士忌。威士忌的ABV为46.8%,不经冷藏过滤,装瓶颜色自然。Ardnamurchan创造了两种风格的类型,一种是泥炭的,一种是未加热的。这家酿酒厂被设计用来制造一种代表其西部高地位置的“全味麦芽”。
单一麦芽由泥炭和未加热的威士忌组成,在波旁酒和雪利酒橡木桶中混合熟成。产生的酒液具有蜂蜜,蜡状果皮,牡蛎壳,盐水,草莓,黑胡椒和篝火炭烬的味道。
Ardnamurchan董事总经理Alex Bruce表示:“六年前,当我们将第一桶酒装进木桶时,将这些木桶装进瓶子的想法似乎很遥远。
“但是,我们经历了一段令人难以置信的旅程,我们为此建立了100%的本地团队,用10000多个桶装满了仓库,并准备在国内和国际上进行分销。我们依靠当地独特的成熟气候来完成剩下的工作,并为达到的质量和一致性感到非常兴奋。”
从10月5日起,可以在英国的当地威士忌商店购买到这款单一麦芽威士忌,随后25个全球市场也将陆续推出。每700毫升瓶装价格为45英镑(57.80美元)。
据说Ardnamurchan酿酒厂是首批完全依靠当地可再生能源的公司之一,酒厂内的设施使用木片供热和水力发电。该酿酒厂还声称是第一个使用区块链技术的公司,为消费者提供了酒瓶上可扫描的二维码,以展示该酒厂从产地到装瓶的全过程。
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