
*威士忌杂志指数(WMI)是根据全球威士忌拍卖价格平均计算统计而得,被誉为全球威士忌收藏和拍卖的晴雨表。指数运作方式:http://www.whiskymag.com/wmi/
两大强者竞争的纪录可以追溯至2007年上旬。不可思议的是,自威士忌杂志86期发表排行榜以来,麦卡伦始终保持第一。挑战者像是波摩(Bowmore)、雅柏(Ardbeg)和格兰菲迪(Glenfiddich)都曾勇于尝试, 不过无人能将这位来自斯佩塞的雪莉王者挤下宝座。
2015年,我们见证轻井泽在香港拍卖现场创下巨额销售成绩,悄悄地侵略麦卡伦的领先地位。

(图为轻井泽 大乱斗)
在2014年,现场拍卖会上的最高价品项多为珍稀酒款。
到了2015年,轻井泽掌控了许多最高价品项,并且多次在现场拍卖会上,打破标准瓶装威士忌的最高拍价纪录。

(图为轻井泽 万箭齐发)
10月下旬,战况陷入焦灼, 轻井泽依然炙手可热。但是麦卡伦归功于几个得奖酒款,略胜一筹。
转折点为11月之后,在今年最后一场的香港Bonhams拍卖会 上,业界对日本威士忌的崇拜为轻井泽打了一剂强心针,让麦卡伦不得不臣服。
- 轻井泽正式成为当今世界上最具收藏价值的单一纯麦威士忌。

---拍卖手记---
从11月开始,冬季威士忌拍卖的狂潮一如既往地席卷全球。在香港的两大场关键拍卖,帮助轻井泽夺冠。
在Acker Merrall & Condit拍卖会上,数瓶轻井泽30年威士忌以HK$26,000/ £2,225拍卖。一套在2012年东京国际调酒站(Tokyo International Bar Show)装瓶的轻井泽酒款,拍得HK$32,000 / £2,740。

更多的高额拍卖发生在香港Bonhams拍卖会上,限量131瓶的轻井泽1963 50年威士忌拍得HK$280,000 /£23,780。

由波兰的私募基金Wealth Solutions选桶的轻井泽1964 48年威士忌,拍得HK$200,000 / £17,000。

另外值得关注的是,6瓶一套的SMWS(苏格兰威士忌协会)装瓶的轻井泽(132.1 – 132.6),拍得了HK$60,000 / £5,100。

而在11月创下最高拍价的是,10瓶最新的轻井泽 侍 30年,于1980年代中期蒸馏。拍得HK$500,000 / £42,500。

轻井泽的两大战场在香港的现场拍卖会和欧洲的线上拍卖会。但是威士忌指数只有纪录现场拍卖的成绩。
网上交易是轻井泽在市场上壮大的一大因素。在2014年年底到2015年的前6个月,轻井泽的线上价位直线飙升。在后半年,价位逐渐趋于缓和,不过它的稀有度,依然是热销的助力。
Scotch Whisky Auction今年前三高价位的轻井泽分别为:
轻井泽1995 18年 幽灵 桶#5022(限量22瓶);拍价为£11,000。

轻井泽1983 艺妓 桶 #8333(限量68瓶);拍价£9,000。

轻井泽 1983 桶 #3557(限量50瓶);拍 价£9,000。

Whisky Online Auction前三高价位的轻井泽分别为:
轻井泽Wealth Solutions 1964 48年(限量143瓶);拍价£17,600。

轻井泽1981 桶#158(限量45瓶);拍价£8,200。

轻井泽1967 桶#6426(限量229 瓶);拍价£8,000。

---未来---
可能更多人的疑问在于,如今轻井泽达到颠峰,但它能够成功卫冕吗?
其实可以粗略的计算一下:如果有400桶单桶威士忌,每桶可以装瓶250瓶,保守估计约有100,000。之后加上时光的元素, 其中大部分会调和为无年份酒款。(好吧,还有一些被喝掉)。所以,实际上现今能贩售的轻井泽是非常少量的。
目前在威士忌指数上,轻井泽的价位为每瓶£2,500(对比麦卡伦每瓶为 £1,700),这意味轻井泽的潜在市场价值估约数千万英镑。当然麦卡伦丰富的藏酒和品质,让所剩无几的轻井泽望之兴叹。并且,麦卡伦的价值依然维持稳定增长。
目前由日本威士忌独领风骚,接下来呢?请大家拭目以待...

---小贴士---
麦卡伦是威士忌指数最常驻的榜首保持者,卫冕95个月将近8年。 麦卡伦的平均拍价首次突破£1,000大关是在2013年的7月。 到2015年6月时,达到巅峰£1,976。波摩在2010年上旬曾一度拉近距离,不过在今年,它却跌至有史以来最低排名第8名。雅柏在2013年时曾来到第二名的位置,可惜当时麦卡伦的地位无可动摇。格兰菲迪最有机会夺冠的时机是在2012年,格兰菲迪Janet Sheed Roberts 1955 55年珍藏威士忌在全球进行慈善拍卖。但依然没有撼动麦卡伦的地位。如今位居第二的麦卡伦何时能再回到宝座?

文章来源:全球威士忌中文杂志
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