
2017年,Ian Macleod Distillers收购了罗斯班克(Rosebank)酒厂的品牌和最后剩余的原酒库存,并宣布恢复Rosebank单一麦芽威士忌的生产。2019年1月获得恢复原厂计划许可后,在11月正式开始备受期待的重建项目。预计在明年夏季就可以建成一个包括最先进的游客中心,品酒室和仓库等设备的1000平方米的高能效酿酒厂。
2020年10月21日Rosebank酒厂推出一个全新的年度系列并同步发布了该系列第一款酒——Rosebank 30 Year Old 1990 Vintage Release One,这款酒的原酒来自于Rosebank关停前的库存原酒。由62%的再填雪莉桶(Refill sherry butts )和 38% 再填波本猪头桶(Refill bourbon hogsheads)调配而成,装瓶酒精度为48.6%。

闻香: 柔软的奶油焦糖薄片,醋栗,白葡萄,杏仁,香草,蜂蜜和肉豆蔻的气息。口感: 精致细腻,均衡,淡淡的洋甘菊和热带水果味,带有令人愉悦的橡木香料。尾韵: 柔软悠长的蜜饯紫罗兰,橙色和淡淡的薄荷味。限量发售4350瓶,价格为1650英镑。Rosebank 30 Year Old将会在Rosebank酒厂的官网上首发,之后将陆续登录The Whiskey Exchange, The Whiskey Shop等专业威士忌零售商,Malt Master也将会发售。Ian Macleod Distillers的集团蒸馏经理Robbie Hughes说:“ Rosebank 30 Year Old的全球发行 标志着酿酒厂的新时代的到来。数十年来,它已经在橡木桶中成熟了,耐心地等待着被唤醒,并已经准备好为大家提供给不同以往的多维度多层次的体验。Rosebank 30 Year Old散发着独特的风味。这是其他威士忌所没有的。”Rosebank 30 Year Old的原酒蒸馏于1990年,装瓶后采用三次蒸馏,非冷凝过滤。为了致敬Rosebank的新篇章,该系列的每个瓶酒都有专属的“Release One”标记。Rosebank还承诺,此系列在之后的每年都会发行新版酒款,直到Rosebank酒厂重建后的第一个产品上市发售。在那之前发行的酒款将来源于之前的库存原酒。此外,Rosebank还为其粉丝和鉴赏家提供了福利。在2021年,前200名扫描Release One瓶颈上二维码的人,将有机会在距离他们最近的高端酒吧或者威士忌零售商那里得到Release Two 的小样,并且有机会提前购买到 “Release Two”酒款。在正式发行之前,Rosebank邀请了一些世界顶级威士忌作家来欣赏Rosebank 30 Year Old的“ First Sip”,并在镜头前捕捉了他们对瓶子和威士忌本身的最初反应(他们在品尝之前,事先并没有收到任何品尝笔记或样品)。短片中的著名作家包括Felipe Schrieberg(美国),Alice Lascelles(英国),Mamoru Tsuchiya(日本),Martin Eber(澳大利亚/香港),BernhardSch?fer(德国)和Thijs Klaverstijn(荷兰)
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