苏富比《终极威士忌典藏系列》第一部分在去年举办，并于2019年10月结束，第一部分共有391个拍卖品，总成交价760万英镑（980万美元）。在拍卖过程中，一瓶麦卡伦1926年60岁的苏格兰威士忌以150万英镑（190万美元）的价格刷新了新的世界纪录。
在终极威士忌系列第二部拍卖中，最值得我们期待的是一套麦卡伦红色（The Macallan Red Collection）系列（包括40年、50年、60年，71年、74年、78年）的拍卖结果！这套插画版系列酒款仅有两套，一套珍藏于麦卡伦酒厂，不对外销售。另外一套便是这套预估价在20至80万英镑的拍品。
这套麦卡伦红色系列中的每瓶均附有一个西班牙插画家Javi Aznarez（下称：JA）创作的插画标，并带有麦卡伦制酒大师的签名和JA的签名。最终以 756,400英镑（975,756美元）的价格成交，被一位亚洲私人收藏家购买。同时，拍卖所得将全部捐赠给City Harvest慈善组织，用于将食品行业的剩余收入重新分配给国际上的弱势群体。
苏富比的烈酒专家乔尼·福尔说：
“红色收藏的杰出成就不仅证明了威士忌市场的强劲，而且也证明了麦卡伦对威士忌的敬业精神。同样，终极威士忌系列第二部分的结果巩固了其作为有史以来拍卖中最有价值的威士忌系列的地位。”
除此之外，拍卖会上麦卡伦拍卖了63件酒款，成交价排名中前五名均为麦卡伦酒厂酒款。从侧面也反映出麦卡伦在威士忌收藏界的地位。
除了麦卡伦品牌以外，出色的品牌还有来自Bowmore的21个酒款、Glenfiddich和The Dalmore等瓶装威士忌。本次拍卖共汇集了来自苏格兰、爱尔兰和日本等37个酒厂共计190批次威士忌。
Bowmore 50 Year Old Last Cask 1964（波摩最后的酒桶系列50年1964年）成交价排名第六， 瓶号146/159，雪利酒猪头，预估价格32,000-38,000英镑，最终以39,040英镑成交价成交。成交价格排名第10的Bowmore 52 yo 1965（1965年的52年波摩）酒精浓度为42.0%ABV,预估价：24,000-30,000英镑,最终以24,400英镑成交。
虽然今年的拍品整体价值较低，但从深度和广度上看酒款质量依然非常有质量。麦卡伦威士忌在苏富比的烈酒拍卖中仍然占据主导地位，而苏富比《终极威士忌典藏系列》这首次由个人提供烈酒收藏品的拍卖也成为了烈酒销售市场的里程碑。这也为那些私人搜藏者提供了新的流通思路和基准价格。
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