根据专业机构的数据,目前苏格兰威士忌的平均年回报率约为12%,投资威士忌作为一种新兴投资类别正在蓬勃发展。而像麦卡伦、波摩这些数量少、酒龄高的雪莉桶苏格兰威士忌,毫无疑问,常年霸占着拍卖市场成交金额的前列。
本款久负盛名的麦卡伦30年单一麦芽威士忌,隶属于经典的Fine Oak系列,采用雪莉桶和波本桶陈酿,酒体呈现晶莹琥珀色泽,丰富的口感,如丝绸般柔滑顺喉,余味经久不散。
麦卡伦Fine Oak系列是曾经的常规产品线,采用欧洲和美洲橡木雪莉桶和波本桶三种桶熟成。在2018年被如今的“Triple Cask”三桶系列取代。
因麦卡伦一再地在国际酒品大赛中夺标,而赢得“纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯”的美誉。麦卡伦以使用与众不同的小型蒸馏器,以及用雪莉酒桶的陈年过程的种种原则坚持,一直刻意保留着传统酿造方法,成为散发雪莉酒香的威士忌代表之作。
波摩在其中国神话守护者系列中推出了第二款限量版威士忌,这是一种已有37年酒龄的单一麦芽威士忌,用来致敬中国传统中象征美德和优雅的神兽凤凰。在再填雪莉酒桶中陈年超过30年,然后再转到初填雪莉酒桶中陈年三年,限量888瓶,Whiskybase获评92.25分。
该酒款酒精度为52.1%ABV桶强,据说具有丰富的水果和烟熏风味。这款威士忌带有木香、热带水果、陈年皮革、太妃糖和香料的香气;口感是干果,烤咖啡豆和黑巧克力的味道,尾韵是坚果和香水的香气,呈现出花香,胡椒和橡木的香料味。
和第一版的波摩海龙王36年一样,这款37年份的威士忌是专门为2020年秋天在上海举行的WHISKY L!而创作的。波摩以生产许多亚洲独有的瓶装酒液而闻名,为庆祝这一传统,该品牌在其包装中添加了汉字符号。
这款来自传奇酒厂Port Ellen美酒于1975年蒸馏,1998年由著名装瓶商Samaroli 灌装,限量发布,酒精度为45%Vol.,容量为700ml。酿造于1970年代的波特艾伦古老原酒,足以让人倍感珍稀。
波特艾伦作为唯一一家具备“艾雷烟熏”和“消逝酒厂”双重身份的酒厂,其多舛的历史和独领风骚的风味个性,不仅在苏威史册上留下了浓墨重彩的一笔,更定义了一个时代的烟熏传奇。
山崎 1996-2008 业主桶 单桶#AW70166
Suntory经典的业主私藏系列“The Owner's Cask”,熟成于西班牙雪莉桶中,储存仓名为“Ohmi Aging Cellar”。这是一款业主私下订制并珍藏的山崎单桶威士忌,于1996年蒸馏,2008年灌装,桶号为AW70166,限量仅发布80瓶。
自2004年末起,Suntory旗下的山崎和白州蒸馏所创新推出真正面向威士忌收藏家的私人专属单桶威士忌。经严格验证的酒质酒桶,为特选的客人整桶购买后一年装瓶,以“The Owner's Cask”作为瓶签,瓶上会印有酒主的签名,更显独特。
因为陈年的桶装威士忌数量太少,再加上这款私人收藏酒款发售程序过于复杂,三得利最终暂停了“The Owner's Cask”系列,也使得该系列具有非常高的珍藏价值。
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本期拍卖标的:
约700+款(具体数量以实际展出为准)
预展:9月13日 17:00 — 9月15日 19:59
拍卖:9月15日 20:00 — 9月17日 22:00