云顶17年马德拉木桶

Springbank 17YO Madeira Cask


云顶17年马德拉木威士忌在之前举办的虚拟麦芽节便出现供部分参与者品尝。但在11月20日云顶酒厂才正式发布并开售,全球限量发行9200瓶,酒精浓度为47.8%ABV,未经人工着色。



这款威士忌是云顶酒厂Wood Expressions年度发行系列中的最新版本。虽然酒标上直接标注“MADEIRA CASK MATURED(马德拉酒桶成熟)”,但这款酒其实是先在朗姆酒桶和波旁威士忌酒桶中已经熟化了14年,之后再换桶到新鲜的马德拉猪头酒桶中发酵了3年。



官方酒评:

闻香:清新香甜,散发着糖果和黄油的香气和紫罗兰的香甜,带有茴香的香气。草莓果酱的甜混着柠檬的清新,还有着一种熟悉的沿海咸味。

口感:轻度泥炭烟雾伴随着咸淡的海洋特征。太妃糖布丁,焦糖和黑胡椒粉和茶叶的辛辣草药味。

尾韵:坚果,光滑和有些木质。核桃和山核桃的气味带有轻微的泥炭味。 



帝霖Amburana巴西硬木桶

Teeling Wonders of Wood Amburana Cask


11月24日,爱尔兰帝霖(Teeling)酿酒厂发布了最新酒款——Wonders of Wood Amburana Cask(Amburana巴西硬木桶)。而这也是帝霖新推出的“木材奇观(The Wonders of Wood)”系列的首款威士忌。


Amburana巴西硬木桶是一款酒龄为14年的单一麦芽威士忌,最初在波旁威士忌酒桶中陈化,然后过桶至Virgin Amburana巴西硬木桶中进一步成熟。在9月帝霖举办的“线上虚拟木材奇观”活动中,这款威士忌被全部参与者一起票选出作为“木材奇观”系列的首款威士忌。



Amburana是一种特殊类型的巴西硬木,用它制作木桶陈年酒在巴西以外的地区非常少见。而这次使用的这些 Amburana巴西硬木桶是陈年过cacha?a(一种甘蔗汁酿造的蒸馏烈酒)的优质酒桶。


与苏格兰相比,爱尔兰威士忌法规则要宽松得多。帝霖推出的“木材奇观(Teeling Wonders of Wood)”系列是致力于探寻特殊类型木材会给威士忌带来什么样的新风味的尝试。这是挑战传统威士忌口味的概念。



这款独特的爱尔兰威士忌具有明显的胡萝卜蛋糕味道,并带有香草,豆蔻和核桃的香气。这款最新的威士忌和之前出现的威士忌风味都大不相同,绝对不是平常的你所知道的爱尔兰威士忌风味。


 官方酒评:

闻香:水果清香,伴随杏仁和椰子的香气,后调还有一些肉桂和甘草的香味。

口味:烤苹果,香草,黑豆蔻,核桃,胡萝卜蛋糕

尾韵:悠长,带有些微辣味


这款限量版酒厂独家发售,以56.9%的ABV瓶装,售价125欧元。


不同木材,不用桶型的拼配,为苏格兰威士忌行业带来了更多的可能,也更考验酿酒大师掌握平衡的功力。要将不同风味融合平衡绝非易事。但一旦融合平衡之后,过桶带来的复杂口感和丰富的风味,会让人有前所未有的惊喜!


评论
评论一下

没有评论

出门忘穿胸罩乳头凸起怎么办| 男性23厘米尺寸图片| 彼岸岛浸画| ALEXANDRA STAN| 十八岁观看免费网名| 头像女下半部位视频大全| 泰国电影《初次深交流》| 我在做饭他在下添好爽好硬| 男人添女人荫道口视频| 国产少女免费观看电视剧大全| 两个奶头被吃得又翘又肿特别疼| 成色18K1.220.38软件| 大龟慢慢挺进女友闺蜜的小说| 亚洲国产精品99久久久久久| 四川取消一夫一妻制| 香港三级巜欲性高蜜桃成熟时类似| 成全视频观看免费高清中国电视剧| 日韩大片PPT免费PPT| 交换的温度2| 芬太尼问题百度百科| 一边啃奶头一边躁狂会怎么样| 日亚M码是日本的还是中国的| 父女一起到达巅峰的小说| 《深度》大尺度床戏| 《工地夫妻》原声版| 精品人OR猪OR狗的DNA| 学校教室里可以插自己电脑吗| 老头下边又粗又大又硬| 挤公交忘穿内裤被挺进| 午夜成人理论片A片AAA软件| 7777777亚洲和欧洲尺码表| 共享女儿小诗1~10章的背景资.| 《交换做爰》在线观看| 妈妈的朋友4| 国产一区| 出轨2| 无套内谢A片毛片免费| 公在厨房撕开奶罩吸奶头| 伦理《少妇的滋味》完整版| 免费观看已满十八岁电视剧直播 | 少女与狗2在线观看免费版高清