继上周美国TTB数据库公布了12版泥煤怪兽中的Octomore 12.1和Octomore 12.2两款酒标后,这两天Octomore 12.3版的酒标也出现了。相较于前两个版本的酒标黑底灰字的设计,12.3版本的酒标略显反差萌。白底粉红色的字体搭配充满了少女心。




Octomore 12.1


在波旁桶中陈年了5年,充满了浓郁泥煤烟熏的大麦香气的最新威士忌酒款。


蒸馏年份:2015年;

熟成桶型:波本桶;

酒龄:5年;

装瓶年份:2021年;

泥煤酚值;130.8 PPM;

酒精度数:59.9% ABV;

容量:700ml(美国版为750ml);

原料大麦种类:Concerto。






Octomore 12.2


与Octomore 12.1相比,酒精浓度和泥煤值略低,但陈年橡木桶和使用的大麦没有多少差异。


蒸馏年份:2015年;

熟成桶型:波本桶/SC雪莉桶;

酒龄:5年;

装瓶年份:2021年;

泥煤酚值;129.7 PPM;

酒精度数:57.3% ABV;

容量:700ml(美国版为750ml);

原料大麦种类:Concerto。






Octomore 12.3


Octomore12.3泥煤酚值较前两款略低,但酒精浓度确是目前三款中最高的。另外熟成桶也和前两款有些微不同。


蒸馏年份:2015年;

熟成桶型:波本桶和PX雪莉桶;

酒龄:5年;

装瓶年份:2021年;

泥煤酚值:118.1 PPM;

酒精度数:62.1% ABV;

容量:700ml(美国版为750ml);

原料大麦种类:Concerto

大麦来源农?。?/strong>Octomore


按照以往的惯例,Octomore系列一般会有3个小版本加上一款年份酒,每个小版本都有自己的侧重点,各不相同。



就如第11版的泥煤怪兽,11.1是苏格兰大麦+美国橡木桶熟成,11.2则是采用苏格兰大麦+过桶熟成的方式酿造。而11.3的特别之处在于原料均是来自同一熟成期的Octomore自有农场。且只供布赫拉迪酒厂蒸馏专用。同系列还有一款Octomore 10年。


目前第12版会不会发行年份酒还不清楚,并且这3个版本的发售时间价格及其他具体发售信息暂时还没有公布。


布赫拉迪


创立于1881年的布赫拉迪(Bruichladdich)酒厂鲜明地表达了艾雷岛的泥煤风格。虽然在上世纪九十年代曾关闭过一段时间,但在2000年被葡萄酒商Mark Reynier买下后边开始走上坡路。目前隶属于人头马君度集团(Rémy CointreauGroup)。


目前酒厂生产经营着布赫拉迪(Bruichladdich)、波夏(Port Charlotte)和泥煤怪兽(Octomore)三个品牌。其中布赫拉迪是该酒厂无泥煤威士忌的品牌,波夏则是正对泥煤威士忌市场建立的品牌。而超重泥煤风格的酒款则被划归到了泥煤怪兽品牌之下。 


泥煤怪兽(Octomore)诞生于2008年,每年推出一版新酒款。至今已经推出了11版40多个酒款。其中15年出版的Octomore Edition 08.3更是以309PPM的泥煤酚值成为了迄今为止泥煤酚值最高的威士忌。


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