杰克丹尼酒厂在 1866 年由年轻的杰克丹尼注册，当时只有十几岁的他跟随一个传教士学习酿造威士忌的手艺，杰克丹尼的制作过程是不同于其他的美国威士忌，因为它是通过糖枫木炭层过滤的，百年之后的杰克丹尼酒厂更是多了一份历史的底蕴。
有过酒厂参观经历的人都知道，一只脚踏进去的时候醇厚的香气便会扑鼻而来，这会给人一个非常深刻的嗅觉体验。经过5年或更久的时间，随着一桶威士忌逐渐成熟，其中一部分的成分就会蒸发掉，我们也将这称之为天使的分享。
为了给参观者带来更好的体验，杰克丹尼（Jack Daniels）的团队发起了一项改进运动，在酒厂的场地上覆盖了几处公共场所，在这些项目中，把他们最古老的桶屋改造成一个无与伦比的威士忌抽样体验。从建筑结构方面来看，这些桶屋有着严格细节的钢玻璃框架系统，与崎岖不平的厚重木结构建筑并置，将木桶房屋的历史性、实用性及功能性结合在一起，使参观者得以与之进行更深入的交流。
从东侧进入桶屋的一部分，在那里，杰克丹尼的威士忌被小心地储存和维护，以达到发酵成熟。沿着中央走廊连通一个拥有自然采光的三层房间。它们的高墙只被现存的、相互交织的木材结构所阻断而主通道两侧的玻璃亭子则提供了私密的采样区域。
该设计也鼓励那些工作和生活在当地的人们以及来自世界各地的游客，去寻求更多关于杰克丹尼品牌的知识，也正是因为如此，这座历史悠久的桶屋改造也找到了它最正确的形式与意义。
杰克丹尼 Jack Daniels
杰克·丹尼威士忌（JACK DANIELS），世界十大名酒之一。杰克·丹尼酒厂1866年诞生于美国田纳西州林芝堡，是美国第一间注册的蒸馏酒厂。杰克·丹尼威士忌畅销全球一百三十多个国家，单瓶销量多年来高踞全球美国威士忌之首。杰克丹尼酒厂位于田纳西州的林芝堡，是美国最古老的注册酒厂。
文章来源：界面新闻
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