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不过有些饮家偏偏就不信邪，难道这么多威士忌中就没有一款是最难喝的？于是他们就在网上发起来了这样一个奇葩的投票，最终，这个最难喝的威士忌“美名”被布鲁莱迪的一款威士忌摘下。

那么这款威士忌究竟有多难喝，才会让众多网友群起而攻之呢？

这款名为“Fishky”的威士忌采用鲱鱼桶熟成，虽然它闻起来有着浓郁的树莓、红醋栗及杏仁的迷人香味，不过它的口感确实是……

Fishky威士忌

有人做了这样一个比喻，如果艾莱岛重泥煤风味的威士忌是怪兽的话，那么这款Fishky简直就是恐龙级别的了。

这一点也不夸张，资深的威士忌达人克里斯-波顿喝过后评论：“这是我喝过最糟糕的威士忌，它有着令人讨厌的油腻感，浓浓的海盐味强劲刺喉，非常不适！”

鲱鱼桶

很难想象一个酒厂会做这样的熟成尝试是不是？不过事情的真相是，Fishky威士忌是几个德国人作妖，将布鲁莱迪的威士忌三次熟成在鲱鱼桶中。虽然这个锅接的有些冤枉，可谁叫他们选择了你的酒呢。

看了这个令人作呕的威士忌后，你一定无比怀念具有水果花香味的威士忌。那么在众多此类威士忌中，要怎样选择一款更令人满意的呢？不如先听听下面这个故事。

出生于苏格兰佩思郡的Dougie Maclean是一名非常出色的创作歌手、作曲家，他不仅热爱音乐，而且与威士忌也颇有渊源，他尤其喜欢的是传统工艺酿造的威士忌。

对于一个知名歌手来说，常年在世界各地演出是一件非常普遍的事情。在异乡的漂泊，使他非常思念自己的家乡，想念古老而神秘的苏格兰古堡，牛羊成群的草原，被云城覆盖下的小岛，以及他念念不舍的威士忌。

满溢的思乡之情，让他自然而然的写出了他第一张专辑中最喜欢的一首歌Caledonia。由于这首歌情感太充沛，所创作后被无数乐队和歌手翻唱，网络上也有非常多翻唱的版本。

Dougie Maclean与工作人员挑选原酒

回到苏格兰之后，Dougie Maclean奔向了他最怀念的威士忌中，与苏格兰极富特色的埃德拉多尔酒厂共同挑选在雪莉桶中熟成12年的威士忌，经过调酒师精妙的调配后，用他最喜爱的歌曲Caledonia加以命名。

埃德拉多尔酒厂对传统工艺的传承和保留是Dougie Maclean选择它的一个原因，酒厂超小的蒸馏器给威士忌带来更不一样的香气，醇厚芬芳的酒体，复杂多变的尾蕴就像Caledonia民谣歌曲一样，回味悠长！

和Fishky这瓶最难喝的威士忌比起来，埃德拉多尔 12年简直是超凡脱俗一样的存在，何况它还被这么多人青睐。

现在忘掉开头那段不愉快的记忆，带上耳机，慢慢品饮这款包含思乡之情的威士忌吧！

文章来源：古仓酒业
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