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威士忌的颜色都是自然形成的

按照规定，波本威士忌是不允许染色的，它们的颜色全部来自于陈酿所用的橡木桶。不过，苏格兰和其它美国威士忌可以用焦糖进行染色。

颜色越深，陈年时间越长

正如上一条所说过的那样，很多威士忌颜色并不是由橡木桶带来的，因此，并不是所有威士忌的颜色都与陈年时间有关。未经人工染色的苏格兰威士忌，其颜色与陈年橡木桶的类型关系更大。美国橡木桶会给威士忌带来金色色调，欧洲橡木桶则更偏向深红褐色。

不过换个角度来说，陈年时间确实会影响颜色深浅，但影响程度还与酒液体积有关。体积越大，稀释程度越大，颜色自然也就浅了。

"12年威士忌"指酒液陈年了12年

威士忌是由不同橡木桶中酒液调和而成的，酒标上所注明的年份指最年轻组分所陈年的时间。例如，由分别陈年5年和9年的酒液调和而成的威士忌，在酒标上也只能注明5-year-old。而在美国，如果威士忌酒标上未注明年份，表明它至少陈年了4年。

“Since 1855”意味着品牌创立于1855年

很多威士忌厂即使刚成立不久，也会想办法“蹭”历史，用跟品牌有一定关系、且早已去世的人的生辰年份做宣传，大多数“Since 1855”就是这么来的。事实上，声称“建立于17XX或18XX年”的品牌，几乎都没有这么悠久的历史。

威士忌兑绿茶

威士忌兑绿茶这种喝法风靡酒吧但是这种喝法非常特别大伤身体用绿茶或浓茶解酒非常不科学，酒精会兴奋神经，绿茶中的咖啡因也会兴奋神经两者一起引用会使得更加兴奋而且对胃的刺激也特别大。

波本威士忌来自肯塔基州

根据1964年的国会决议案，波本威士忌可在全美任何地方进行酿造。纽约、加利福尼亚、德克萨斯等地均有波本威士忌蒸馏厂。不过，肯塔基州贡献了95%的波本威士忌产量，这也是人们产生误解的原因。

文章来源：云溪名酒汇
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